Nguồn cung cấp trên thị trường tăng
Vụ khai thác bạch tuộc của Marốc thường bắt đầu vào 1/7/2008, lệnh cấm khai thác ở một số khu vực được yêu cầu kéo dài đến 1/8/2008 để bạch tuộc phát triển hơn nữa. Lợi nhuận từ khai thác sẽ lớn hơn bởi bạch tuộc cỡ lớn hơn sẽ có giá cao hơn. Tuy nhiên, cuối cùng chính phủ đã quyết định bắt đầu vụ khai thác vào tháng 7 như thường lệ. Hạn ngạch khai thác cho giai đoạn mùa hè sẽ được cố định ở mức 16.000 tấn, tăng 30% so với năm ngoái. Sản lượng khai thác tăng có thể dẫn tới giá bạch tuộc giảm. Trong tháng 6, giá bạch tuộc tại Nhật Bản bắt đầu giảm do những dự báo về một mùa vụ khai thác khả quan.
Hiện tại, được biết sản lượng bạch tuộc đạt kích cỡ rất lớn, hấp dẫn các nhà khai thác. Bạch tuộc cỡ lớn được cung cấp chủ yếu cho thị trường châu Âu, đặc biệt là Tây Ban Nha, trong khi chỉ một số ít được tiêu thụ sang Nhật Bản. Ngư dân Marốc sẽ ngừng khai thác ngay khi số sản lượng thu về không còn đem lại mức lợi nhuận hấp dâp bởi giá nhiên liệu cao khiến khai thác chỉ hấp dẫn ở một mức độ sản lượng nhất định.
Nhập khẩu bạch tuộc của Nhật Bản (1000 tấn)
 
2004
2005
2006
2007
1-3/2007
1-3/2008
Mauritania
14,5
19,5
16,6
14
3,8
4
Marốc
5,2
8,7
8,7
10,3
1,6
0,5
T.Quốc
13,1
9,9
8,2
7,2
1,3
2,3
Việt Nam
5,9
5,6
5,5
4,8
1,1
0,8
T.B.Nha
1,8
2,3
4
1,8
0,5
1,2
Thái Lan
1,8
3,0
1,9
1,8
0,5
0,3
Nước khác
11,0
6,5
3,5
6,9
0,5
2,3
Tổng cộng
53,3
55,5
48,4
46,8
9,3
11,4
Nhật Bản nắm lợi thế về nguồn cung cấp tương đối dồi dào, đặc biệt từ Môrinani. Trong 3 tháng đầu năm 2008, nước này đã nhập khẩu khoảng 11.400 tấn, tăng gần 20% so với cùng kỳ 2007. Trung Quốc, nước không bị trói buộc bới hạn ngạch đánh bắt, đã nỗ lực tăng gấp đôi lượng xuất khẩu bạch tuộc sang thị trường Nhật Bản, do đó đã vượt qua Marốc trở thành nhà cung cấp lớn thứ 2 cho Nhật Bản
Nguồn cung cấp dồi dào đã dẫn đến lượng dự trữ trong các kho lạnh đã tăng 9% vào cuối tháng 4/2008. Toàn bộ các dấu hiệu như: hạn ngạch đánh bắt cao hơn ở Marốc, kho dự trữ tăng và nhập khẩu lớn từ Trung Quốc khiến giá bạch tuộc có thể giảm sâu hơn.
Nhập khẩu bạch tuộc của Tây Ban Nha (1000 tấn)
 
2004
2005
2006
2007
1-3/2007
1-3/2008
Marốc
14,3
18,2
20,2
19,6
7,9
6,3
Môritania
2,8
2,8
4,9
4,9
1,3
1
Xênêgan
1,4
2
0,5
0,5
0,1
0,1
Bồ Đào Nha
1,2
1,9
1,4
1,7
0,2
0,9
T.Quốc
1,9
1,3
2,8
1,6
0,4
0,4
Việt Nam
1,8
0,7
1,9
2,2
0,9
0,3
Nước khác
10
9,9
8,6
8,8
2,6
2,3
Tổng cộng
33,4
36,8
40,3
39,3
13,4
11,3
Những tháng đầu năm nay, thị trường bạch tuộc châu Âu khá ảm đạm. Chính vì vậy, so với cùng kỳ năm ngoái, nhập khẩu và thương mại bị hạn chế trong quý đầu của năm. Nhập khẩu bạch buộc của Italia đã giảm nhẹ từ 12.600 tấn xuống 12.300 tấn. Nhập khẩu của Tây Ban Nha trong thời gian này cũng giảm 16% xuống 11.300 tấn. Marốc tiếp tục là nhà cung cấp chính cho cả hai thị trường trên, nhưng lượng cung cấp đã giảm. Giá bạch tuộc tại thị trường Tây Ban Nha đã tăng trong mấy tháng gần đây. Bạch tuộc cỡ trung đạt 7,50 EUR/kg vào tháng 6/2008, so với 5,90 EUR/kg một năm trước đây.
Nhập khẩu bạch tuộc của Italia (1000 tấn)
 
2004
2005
2006
2007
1-3/2007
1-3/2008
Marốc
5,0
9,1
11,7
12,3
5
4,4
T.B.Nha
6,0
8,4
8,5
6,9
1,7
2
Thái Lan
5,3
3,3
3,4
2,4
0,3
0,3
Xênêgan
5,9
4,7
3,7
4,2
0,5
0,6
Việt Nam
3,8
3,8
5,6
3,3
0,5
0,7
Môritania
3,5
5,4
3,4
2,5
0,5
0,2
Mêhicô
*
3,3
2,8
4,6
1,3
1,1
Tuynidi
*
2,7
1,9
2
0,8
0,5
Inđônêxia
*
1,7
*
2,5
0,6
0,8
Nước khác
14,5
6,3
10,2
7,4
1,4
1,7
Tổng cộng
44,0
48,7
51,2
48,1
12,6
12,3
Giá bạch tuộc có thể giảm

Hiện tại, lệnh cấm khai thác ở các vùng biển Marốc đã được xóa bỏ và hạn ngạch đánh bắt quy định với đội tàu trong nước tăng lên nên giá bạch tuộc là có khả năng sẽ giảm. Các thương gia Nhật Bản sẽ cố gắng để mua được với mức giá thấp mà họ mong muốn. Ở thị trường châu Âu, giá bạch tuộc gần đây đã tăng gần 40%, nhưng có khả năng sẽ sớm giảm.
 
 

Nguồn: Bộ Thuỷ Sản