Giá xuất khẩu trung bình trong tháng 11/2008 giảm xuống còn 1.703 USD/T, giảm 0,4% so với tháng 10/08 và giảm 1,6% so với cùng kỳ năm ngoái.
Như vậy, tính trong 11 tháng năm 2008 nước ta xuất khẩu được 873,5 nghìn tấn cà phê cùng kỳ năm 2007. Tuần qua, giá cà phê xuất khẩu của nước ta tăng nhẹ, dao động ở mức 1.540-1.560 USD/T, tăng trung bình 90 USD/T so với cuối tuần trước, nhưng vẫn giảm 13,6% so với cùng kỳ năm trước. Giá thu mua cà phê nhân tiếp tục giảm 700 đ/kg, xuống còn 25.500 đ/kg.
Về thị trường, Đức là thị trường nhập khẩu nhiều nhất lượng cà phê của Việt Nam với 12,6 ngàn tấn, tương đương 21,22 triệu USD, tăng 128,3% về lượng và tăng 103,5% về trị giá so với tháng 10 nhưng giảm 4,1% về lượng và giảm 8,28% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Tính chung 11 tháng đầu năm, lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường này đạt 114 ngàn tấn với 236 triệu USD, giảm 27,4% về lượng và giảm 3,26% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Đơn giá trung bình xuất khẩu cà phê sang Đức tháng 11 chỉ còn 1.685,5 USD/T, giảm 205,9 USD/T so với tháng 10 và giảm 87 USD/T so với cùng kỳ năm ngoái.
Mỹ là thị trường nhập khẩu lớn thứ 2 của nước ta về mặt hàng này, đạt gần 10 ngàn tấn trong tháng 11, với 17,19 triệu USD, tăng 123,4% về lượng và tăng 1233,% về trị giá so tháng trước và tăng 3,9% về lượng và 1,35% về trị giá so cùng kỳ năm 2007. Tính chung 11 tháng đầu năm lượng cà phê xuất khẩu sang Mỹ đạt 88,54 ngàn tấn với 180,6 triệu USD, giảm 22,9% về lượng nhưng tăng 1,6% về trị giá so cùng kỳ năm 2007. Đơn giá xuất khẩu cà phê sang Mỹ trong tháng 11 đạt 1.723,8 USD/T, giảm 1,3 USD/T so với tháng 10 và giảm 46,2 USD/T so cùng kỳ năm ngoái.
Một số thị trường nhập khẩu cà phê trong tháng tăng mạnh lượng và trị giá cà phê từ Việt Nam như Italia, Singapore, Thái Lan, Ấn Độ, Rumani, Đan Mạch, Extônia… Trong các thị trường xuất khẩu, đơn giá xuất khẩu cà phê sang Extônia đạt cao nhất với 2.054 USD/T, giảm 175 USD/T so với tháng 10, tiếp đến là đơn giá xuất khẩu sang Malaysia đạt 1.968,8 USD/T, giảm 208,5 USD/T so với tháng trước nhưng tăng 203 USD/T so cùng kỳ năm ngoái, đơn giá xuất sang Philippine đạt 1.943,6 USD/T, sang Ấn Độ đạt 1.932,5 USD/T… Như vậy, các doanh nghiệp xuất khẩu nên chú trọng xuất khẩu sang những thị trường có đơn giá cao và đầy tiềm năng này.
Xây dựng đề án tăng năng lực cạnh tranh của sản phẩm cà phê:
Bộ NN & PTNT vừa xây dựng đề án tăng năng lực cạnh tranh của sản phẩm cà phê. Theo đó, tổng vốn đầu tư nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho cà phê Việt Nam đến năm 2015 là khoảng 32.800 tỉ đồng. Nguồn vốn này sẽ tập trung chủ yếu vào cơ sở hạ tầng, nghiên cứu khoa học, khuyến nông, xúc tiến thương mại, cải tạo, thâm canh và thực hiện sản xuất an toàn, bền vững cho cây cà phê.
Diện tích trồng cà phê theo quy hoạch sẽ ổn định từ 450.000-500.000 ha với sản lượng khoảng 1 triệu tấn, xây dựng hệ thống tiêu thụ cà phê hiện đại, thích ứng với quá trình giao dịch mua bán trong nước và quốc tế, đồng thời đổi mới các hình thức tổ chức sản xuất, tạo liên kết, gắn bó lợi ích giữa người trồng, doanh nghiệp chế biến và các cơ sở dịch vụ.
Với việc đầu tư này, toàn bộ sản phẩm cà phê Việt Nam sẽ được sản xuất, chế biến hợp chuẩn, giao dịch bình đẳng trong nước và nước ngoài với giá bán ngang bằng hoặc coa hơn giá sản phẩm cùng loại trên thị trường thế giới.
Dự kiến, kim ngạch xuất khẩu cà phê năm 2009 đạt 1,75 tỉ USD, giảm 9% so với năm 2008 và đến năm 2010 đạt khoảng trên 1,85 tỉ USD, mỗi năm xuất khẩu được 900.000 tấn đến 1 triệu tấn, với mức giá khoảng 1.800 USD/T. Tuy nhiên, hiện nay việc mở rộng diện tích để tăng lượng hàng xuất khẩu là khó, vì vậy khả năng gia tăng giá trị trên một đơn vị sản phẩm xuất khẩu là điều phải tính đến do chúng ta chủ yếu xuất khẩu dưới dạng sơ chế.
Trong những năm qua, ngành cà phê đã đạt được những kết quả tốt, nhưng có thể thấy sự phát triển của ngành cà phê chưa thực sự vững chắc, hiệu quả kinh doanh vẫn thấp và tiềm ẩn nhiều nguy cơ như chất lượng cà phê xuất khẩu thấp, không ổn định dẫn đền bị ép cấp, ép giá, làm giảm giá trị xuất khẩu, khâu tổ chức thu mua trong nước chưa tốt, hệ thống đại lý thu mua hình thành một cách tự phát và hệ quả là khi giá cả thị trường biến động dẫn đến đổ vỡ theo dây chuyền từ đại lý tới các nhà xuất khẩu, việc sơ chế cà phê của Việt Nam chưa tương xứng với sự phát triển nhanh của ngành sản xuất cà phê, vì vậy cà phê hạt xuất khẩu chất lượng không cao, tổn thất sau thu hoạch khá lớn, giá xuất khẩu thường thấp hơn 10% giá các sản phẩm cùng loại trên thế giới…