Giá các nguyên liệu chính (bột sữa, dầu bơ) trên thế giới kể từ tháng 1/2014 đã tăng từ 30-57% so với cùng kỳ năm trước.
Theo các doanh nghiệp (DN) sản xuất và kinh doanh sữa, từ quý III/2013, giá lương thực, thực phẩm, trong đó có nguyên vật liệu sữa trên thị trường thế giới biến động tăng liên tục và rơi vào tình trạng khủng hoảng trầm trọng so với nhiều năm trước đây. Theo đó, giá các nguyên liệu chính (bột sữa, dầu bơ) trên thị trường thế giới kể từ tháng 1/2014 đã tăng từ 30-57% so với cùng kỳ năm trước.
Cụ thể, mức giá tăng thêm của các loại nguyên vật liệu sữa nhập về đến TPHCM như sau: bột sữa gầy từ 3.650 USD/tấn lên 4.900 USD/tấn, tăng 34% tăng; bột sữa béo từ khoảng 3.600 USD/tấn lên 5.155 USD/tấn, tăng 43%; dầu, bơ từ 3.650 USD/tấn lên 5.746 USD/tấn, tăng 57%…
Trong nước, giá thu mua sữa tươi nguyên liệu từ nông dân vào cuối năm 2013 cũng tăng 22% so với đầu năm 2013.
Nguồn: Sài gòn giải phóng