Hiện tại, sương sáo khô được thương lái thu mua tại nhà với giá 13.000 đ/kg. Thời điểm này năm trước, giá sương sáo ở mức 30.000 đ/kg. Các xã trên địa bàn huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang) gần như đã thu hoạch xong ruộng sương sáo.
Bắt nguồn từ việc sương sáo là loại cây dễ trồng, mỗi năm có thể cho thu hoạch 2 – 3 đợt (tùy vùng đất), từ khi trồng đến khi thu hoạch chỉ mất 3 – 4 tháng, năng suất đạt từ 1.200 – 2.000 kg/công, chi phí đầu tư cho việc làm cỏ, phân bón, phun thuốc, tưới nước… mỗi công chỉ 10 triệu đ, nhưng nếu giá cao thì thu nhập vài chục triệu đ/công.
Hiện tại sương sáo chủ yếu chỉ tiêu thụ trong nước. Thị trường ngoài nước thời điểm này khó tiêu thụ vì đơn đặt hàng từ Trung Quốc, Campuchia không nhiều như trước đây. Hiện các nước này chỉ nhập đối với những sản phẩm đạt chất lượng cao. Ước sản lượng sương sáo năm nay của huyện Phụng Hiệp khoảng 1.000 tấn.
Năm 2013, giá sương sáo thu mua đầu vụ trên 26.000 đ/kg, lúc sốt hàng lên đến 35.000 – 36.000 đ/kg nhưng hiện tại, sương sáo chỉ có giá 13.000 đ/kg. Đáng nói là, lượng sương sáo còn tồn đọng trong dân rất lớn, mà thị trường tiêu thụ chậm.
Nguồn: Tin tức nông nghiệp