Tôm: Giá tôm ổn định và có chiều hướng tăng nhẹ trên thị trường Châu Âu. Nguồn cung tôm chân trắng từ một số nước giảm nên giá tăng lên. Các nhà chế biến vội vã mua hàng để giải quyết nốt một số hợp đồng đang tồn đọng.
Trên thị trường Pháp, nhu cầu tôm tiếp tục tăng. Theo thống kê mới nhất của Pháp, tổng khối lượng tôm nhập khẩu vào nước này trong nửa đầu năm 2008 tiếp tục tăng mặc dù tình hình kinh tế không mấy thuận lợi. 6 tháng đầu năm nay, Pháp nhập khẩu 46.000 tấn, chủ yếu từ Êcuađo. Xuất khẩu tôm sang Pháp của Êcuađo trong nửa đầu năm nay tăng 40% so với cùng kỳ năm ngoái.
Cá ngừ: Giá nguyên liệu đã có sự thay đổi nhanh chóng. Sản lượng khai thác thấp và dự báo lệnh cấm khai thác tại Đông Thái Bình Dương đã đẩy giá cá ngừ vằn ở Êcuađo tăng từ 1.500 USD/tấn lên 1.850 USD/tấn. Trong khi đó, giá cá ngừ vằn ở BăngCốc giảm từ mức 1.980 USD/tấn vào tháng 7 xuống còn 1.920 USD/tấn. Nhờ đó, giá cá ngừ vằn Êcuađo và Thái Lan đã tiến sát lại gần nhau hơn. Theo dự đoán, xu hướng giá này sẽ tiếp tục trong tương lai.
Tây và Trung Thái Bình Dương chiếm hơn một nửa tổng nguồn cung cá ngừ trên thế giới và thị trường BăngCốc thu hút chính sản lượng khai thác ở khu vực này.
Điều này cũng lý giải cho việc giá cá ngừ ở BăngCốc vẫn thường thấp hơn mức giá ở các thị trường sản xuất cá ngừ đồ hộp lớn khác trên thế giới. Tuy nhiên, nửa đầu năm 2008, giá cá ngừ ở BăngCốc thật sự cao hơn so với ở Mỹ LaTinh.
Các nước sản xuất cá ngừ đóng hộp ở Mỹ Latinh được miễn thuế xuất khẩu cá ngừ đồ hộp và thăn cá ngừ đông lạnh sang EU. Lợi thế được tăng lên gấp đôi khi chi phí nguyên liệu thấp hơn hẳn so với Thái lan. Nhờ đó, ngành chế biến cá ngừ Mỹ Latinh hoạt động rất hiệu quả trong năm 2008. Trong khi đó, ngành chế biến cá ngừ Châu Á đang chịu rất nhiều khó khăn. Sản lượng chế biến giảm sút và một số nhà máy phải đóng cửa do không có đơn đặt hàng.
Giá thăn cá ngừ vằn làm sạch một lần dự kiến sẽ tăng do giá nguyên liệu ở Êcuađo đang tăng. Thăn cá ngừ vây vàng làm sạch 2 lần có giá bán 7.800 USD/tấn DDP Italia. Cá ngừ vằn ở Tây Ban Nha tiếp tục giữ giá 1.150 eur/tấn DEQ trong khi giá ở Xâyxen đạt 1.220 eur/tấn FOB.
Trước đó, giá cá ngừ vằn ở Tây Ban Nha cao hơn so với giá ở Xâyxen do mất nhiều chi phí vận chuyển từ Ấn Độ Dương về Tây Ban Nha. Giá cá ngừ vằn trên thị trường Tây Ban Nha thường được xác định bằng giá mua cá ở Abidjan.
Sản lượng cá ngừ khai thác ở Đại Tây Dương đạt khá. Một số chủ tàu khai thác cá ngừ bằng lưới vây hoạt động ở Ấn Độ Dương không mấy hiệu quả và hiện đang xem xét khả năng chuyển sang Đại Tây Dương để khai thác.
Mực, bạch tuộc
Giá mực ống tiếp tục giảm trên thị trường thế giới do sản lượng khai thác tại Tây Nam Đại Tây Dương đạt cao. Mức tiêu thụ mực ống Pêru trên thị trường Châu Âu không cao.