Sản lượng ngũ cốc của châu Âu vụ 2008/09 dự báo đạt 311,7 triệu tấn, tăng 5,5 triệu tấn so với dự báo hồi tháng 6 và tăng 41 triệu tấn so với niên vụ trước. Sản lượng của Bắc và Trung Mỹ dự báo đạt 465,4 triệu tấn, tăng nhẹ so với 463,6 triệu tấn dự báo hồi tháng 6, song giảm mạnh so với 495,7 triệu tấn niên vụ 2007/08. Sản lượng của châu Á – Thái Bình Dương giảm nhẹ so với dự báo hồi tháng 6, từ 302,5 triệu tấn xuống 302,3 triệu tấn vụ 2008/09, song vẫn cao hơn so với 300,2 triệu tấn niên vụ trước.
IGC đã điều chỉnh tăng các con số dự báo về sản lượng lúa mì và ngô, trên cơ sở điều kiện thời tiết thuận lợi ở những khu vực sản xuất chính.
Sản lượng lúa mì toàn cầu vụ 2008/09 dự báo sẽ đạt 662 triệu tấn, tăng 4 triệu tấn so với báo cáo đưa ra vào tháng 6 và tăng 54 triệu tấn so với niên vụ trước. Theo IGC, mưa thuận lợi ở những khu vực trồng lúa mì chính sẽ có lợi cho sản lượng. Sản lượng của Australia sẽ đạt kỷ lục cao trong niên vụ 2008/09.
Tuy niên, thời tiết sẽ khô hạn trong vụ lúa mì xuân ở một số nơi thuộc Bắc Mỹ. Ở Iran và Syri cũng vậy, khô hạn sẽ bất lợi cho sản lượng lúa mì vụ này.
Sản lượng ngô toàn cầu vụ 2008/09 được dự báo đạt 759 triệu tấn, tăng 3 triệu tấn so với dự báo hồi tháng 6, song giảm 26 triệu tấn so với niên vụ 2007/08. IGC vẫn giữ nguyên mức dự đoán về sản lượng ngô Mỹ vụ 2008/09 ở 295 triệu tấn, song cho biết điều kiện thời tiết thuận lợi ở khu vực Midwest nước này có thể cho sản lượng cao hơn. Triển vọng sản lượng ngô ở Liên minh châu Âu sẽ được cải thiện, và sản lượng của Trung Quốc có thể sẽ bằng mức kỷ lục cao của năm ngoái.
Tuy nhiên, thị trường ngô sẽ vẫn khan hiếm bởi nhu cầu ngô lương thực và trong ngành công nghiệp sẽ tăng mạnh.
IGC đã tăng mức dự đoán về dự trữ ngũ cốc toàn cầu lên 281 triệu tấn, tăng 7 triệu tấn so với dự đoán hồi tháng 6, tức là vẫn bằng mức dự trữ của năm ngoái.
Dự trữ lúa mì thế giới cuối vụ 2008/09 được điều chỉnh tăng 1 triệu tấn lên 144 triệu tấn, cao hơn 23 triệu tấn so với cuối vụ 2007/08. Theo IGC, tiêu thụ lúa mì tăng sẽ được đáp ứng đủ bởi sản lượng tăng. Do giá ngô cao, nhiều nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi tăng tỷ lệ lúa mì và giảm tỷ lệ ngô sử dụng. Tiêu thụ lúa mì lương thực ở các nước đang phát triển cũng tăng mạnh do giá các ngũ cốc cao, và xu hướng tăng chắc chắn sẽ tiếp diễn trong vụ 2008/09.
Dự trữ ngô thế giới cuối vụ 2008/09 được điều chỉnh tăng 6 triệu tấn so với hồi tháng 6, lên 103 triệu tấn, nhờ dự trữ đầu vụ ở Mỹ và Liên minh châu Âu tăng lên. Mặc dù vậy, con số đó sẽ vẫn thấp hơn 23 triệu tấn so với vụ 2007/08.
Theo IGC, giá ngô cao và nguồn cung những loại ngũ cốc thay thế khác dồi dào sẽ hạn chế sử dụng ngô làm thức ăn chăn nuôi, nhất là ở Mỹ. Tuy nhiên, nhu cầu ở Trung Quốc, Nga và châu Mỹ Latinh sẽ tăng lên bởi tiêu thụ thịt tăng.
Sử dụng ngô trong lĩnh vực công nghiệp, nhất là trong sản xuất ethanol, sẽ tăng 28 triệu tấn trong niên vụ 2008/09. Tuy nhiên, tốc độ tăng sử dụng ngô trong sản xuất ethanol ở Mỹ sẽ chậm lại.
IGC - Dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới, tính theo triệu tấn:

 
2007/08
2008/09
 
 
Dự báo tháng 6
Dự báo tháng 7
Tổng ngũ cốc    
   1685,1  
   1710,6 
  1717,9
Lúa mì          
  607,8 
   657,9 
   661,8
Ngô
 784,7
    756,4 
   758,6
 
 

Nguồn: Vinanet