Theo thông tin từ Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam (Vicofa), kết thúc năm 2010, ngành cà phê xuất khẩu được 1 triệu tấn đạt kim ngạch khoảng 1,7 tỷ USD cao hơn năm 2009 100 triệu USD. Tuy nhiên, Vicofa lưu ý các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh xuất khẩu cà phê, do biến đổi khí hậu diễn ra và tác động mạnh đến nhiều nước sản xuất cà phê trên thế giới, sản lượng một số nước đạt thấp hơn dự báo. Lượng tồn kho cà phê trên thế giới thấp hơn các vụ trước.
Tại Việt Nam, thời tiết diễn biến thất thường. Vụ thu hoạch đến chậm hơn các vụ trước một tháng. Thời tiết vùng trồng cà phê không thuận lợi bằng vụ trước. Lượng cà phê uất khẩu tháng 11/2010 chỉ bằng 70% số l ượng xuất khẩu cùng kỳ năm trước đó. Đà tăng giá cà phê robusta và cà phê arabica tại London và NewYork vẫn được duy trì cho các hợp đồng kỳ hạn đến tháng 5/2011. Giá cà phê robusta vừa qua tăng mạnh có nhiều nguyên nhân trong đó có nguyên nhân điều chỉnh bất hợp lý giữa giá cà phê robusta và cà phê arabica. Thông thường giá cà phê arabica cao hơn cà phê robusta 1,85 lần. Nhưng từ 2 năm nay mức này lên đến 2,2 có lúc 2,5 lần. Đây là điều bất hợp lý. Các nước xuất khẩu cà phê robusta đang phấn đấu để trở lại mức chênh lệch hợp lý giữa cà phê robusta và cà phê arabica 1,8-1,9 lần.
Việt Nam bắt đầu vào vụ thu hoạch rộ. Những người trồng cà phê có lợi thế được vay tín chấp 50 triệu đồng để không bán cà phê ồ ạt vào đầu vụ thu hoạch như các năm trước. Ngân hàng Nhà nước có công văn số 9364/NHNN-TD ngày 30/11/2010 cam kết đảm bảo đủ vốn cho các doanh nghiệp thu mua và xuất khẩu cà phê. Tình trạng cạnh tranh bán lại xuất hiện. Một số doanh nghiệp lại đẩy mức trừ lùi từ 80 USD/tấn lên 100 USD/tấn và thậm chí 120 USD/T để giành hợp đồng và khách hàng. Đây là việc làm bất lợi cho ngành cà phê Việt Nam.
Rút kinh nghiệm bài học đau xót năm 2008 năm 2009 khi các doanh nghiệp bán số lượng cà phê lớn. Trừ lùi bị người mua lừa vào cái bẫy stoplot mất cả hàng trăm tỉ đồng. Vicofa khuyến nghị các doanh nghiệp đẩy mạnh bán onright để hạn chế rủi ro; không chạy theo thành tích về số lượng mà phải chú ý tới hiệu quả kinh doanh là chính; có hàng ở trong kho hãy ký hợp đồng; lựa chọn khách hàng có uy tín. Hiện nay có một số doanh nghiệp nhỏ nước ngoài đến Việt Nam mua cà phê và không trả tiền cho các công ty xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Các doanh nghiệp xuất khẩu nên mở rộng mạng lưới thu mua cà phê trực tiếp của nông dân trồng cà phê để hạn chế việc mua qua trung gian ứng vốn không lấy được hàng.