(VINANET) - Nestle SA, công ty thực phẩm lớn nhất thế giới, lên kế hoạch tăng cường kêu gọi mua trực tiếp cà phê từ nông dân Việt Nam nhiều gấp 5 lần trong nửa thập kỷ tới để cải thiện chất lượng do nhu cầu tăng.
Công ty Nestle Vietnam Ltd. có thể mua khoảng 60.000 tấn từ người trồng trong một năm đến lúc đó so với 12.000 đến 14.000 tấn trong năm nay, giám đốc điều hành Rashid Qureshi cho biết trong một cuộc phỏng vấn.
Việt Nam, nước xuất khẩu cà phê lớn nhất sau Brazil, là nhà xuất khẩu lớn nhất cà phê robusta được sử dụng để làm đố uống ngay. Hiện nay, Nestle mua 200.000 tấn đến 250.000 tấn cà phê Việt Nam một năm. Vụ thu hoạch niên vụ 2011/12 đã ở mức kỷ lục 1,55 triệu tấn, theo một khảo sát của Bloomberg.
Qureshi cho biết “rút ngắn chuỗi cung ứng để tiếp cận trực tiếp hơn tới nông dân sẽ cải thiện thu nhập của người trồng, cũng như truy xuất nguồn gốc của cà phê”. “Chúng tôi có thể đào tạo họ, giúp họ tăng sản lượng và chất lượng cà phê”.
Tổ chức Cà phê Quốc tế cho biết sản xuất tại Việt Nam trong năm nay kết thúc vào tháng này có thể tăng 7,9% lên mức 21 triệu bao (60 kg/bao). Điều này giúp tổ chức cà phê tăng ước tính sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2011/12 lên mức 132,7 triệu bao so với ước tính trước đó 131,4 triệu bao và vụ thu hoạch năm trước là 134,3 triệu bao.
Giá cà phê kỳ hạn robusta đã tăng 14% lên mức 2.071 USD/tấn trên sàn Liffe tại London do các nhà rang xay sử dụng nhiều hơn loại cà phê giá rẻ. Cà phê arabica chi phí đắt hơn đã sụt giảm 27% trên sàn ICE tại New York trong năm 2012.
Nestle đã đầu tư một trung tâm mua sắm tại Đắc Lắc, khu vực trồng cà phê chính tại Việt Nam và đã thiết lập một nhà máy tại đó để xử lý hạt. Tiêu thụ cà phê tại Việt nam có thể gấp đôi trong thập kỷ tới và doanh số các sản phẩm cà phê của Nestle có thể tăng trưởng hai con số mỗi năm trong giai đoạn đó.
Nestle sẽ bắt đầu sản xuất cà phê hòa tan, chủ yếu bán trong nước, tại một nhà máy trị giá 270 triệu USD ở tỉnh Đồng Nai vào tháng 11 sau khi giai đoạn xây dựng đầu tiên được hoàn thành. Giai đoạn thứ hai sẽ được kết thúc vào năm tới, sản xuất cà phê chưa khử chất ca-phê-in được lên kế hoạch để xuất khẩu.