Việt Nam đã nâng dự báo tăng trưởng xuất khẩu cà phê năm 2011 thêm 4% và xuất khẩu từ Indonesia tăng gần gấp đôi trong tháng trước, nhưng sự gia tăng đó có thể ít có tác động tới giá cả toàn cầu do những lo ngại về khan hiếm hạt cà phê chất lượng tốt.
Sự phục hồi cà phê arabica trên sàn giao dịch New York tăng lên mức cao nhất trong 34 năm đã đẩy giá hợp đồng cà phê robusta ở sàn giao dịch London lên mức cao mới 2.624 USD/tấn trong tuần này, và giá cà phê tăng cao cũng buộc các nhà bán lẻ thay đổi giá bán đến người tiêu dùng.
Việt Nam, nước sản xuất cà phê robusta hàng đầu thế giới, đã tăng mức dự báo xuất khẩu của mình cho năm 2011 lên 1,3 triệu tấn, hoặc 21,67 triệu bao, từ 1,25 triệu tấn dự báo hồi tháng trước, Bộ Nông nghiệp cho biết. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam năm nay sẽ tăng hơn 11% từ 19,5 triệu bao 60kg đã được gửi đi trong năm 2010, dựa trên dữ liệu của chính phủ.
Dự báo trong niên vụ 2011/12, sản xuất cà phê sẽ khoảng 131 triệu bao và tiêu thụ 135 triệu bao, dẫn đến thâm hụt khoảng 4 triệu bao.
Tuy nhiên, cà phê dự trữ trong kho của nông dân và thương nhân đã được đưa ra bán hết, để tận dụng giá cao, điều đó khiến nguồn dự trữ trong những tháng tới sẽ giảm do ảnh hưởng bởi thời tiết xấu và nhu cầu của các nhà máy rang xay trong nước không có dấu hiệu giảm.
Sản lượng cà phê hạt của Indonesia năm nay sẽ giảm 30% từ 600.000 tấn trong năm 2010, vì mưa nhiều ở những vùng sản xuất cà phê chính, Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Indonesia (AEKI) cho biết.
Giá cà phê robusta của Việt Nam đã giảm nhẹ xuống còn 49,3 – 49,5 triệu đồng/tấn ( 2.393 – 2.403 USD/tấn) tại Đắk Lắk hôm thứ năm, từ mức cao kỷ lục 50 triệu đồng hôm thứ tư.
Tuy nhiên, nhiều nông dân cho biết họ có thể giữ hàng lại và chỉ bán nếu giá tăng đến 55 triệu đồng/tấn.