Neumann Kaffee Gruppe (NKG) - tập đoàn kinh doanh cà phê hàng đầu thế giới, có trụ sở tại Hamburg, Đức - nhận định sản lượng cà phê thế giới sẽ đạt 147,9 triệu bao, từ 124,2 triệu bao niên vụ trước đó, nhưng sản lượng cà phê arabica dịu của Colombia vẫn ở mức thấp.

Phát biểu bên lề Hội thảo Cà phê Quốc tế lần thứ 18 tại thành phố cảng Guaruja, giám đốc phụ trách thống kê của NKG, ông Neil Rosser cho biết, sản lượng ở nước nước sản xuất cà phê chủ lực sẽ khá ấn tượng trong vụ tới, giúp cải thiện các kho dự trữ của người tiêu dùng.

“Dự trữ của người tiêu dùng đã giảm đáng kể trong vài năm qua”, ông nói. Ông cho biết thêm, trong giai đoạn từ tháng 9 năm ngoái đến tháng 3 năm nay, dự trữ cà phê thế giới đã giảm từ 20,5 triệu bao xuống còn 5,9 triệu bao.

Rosser ước tính, tiêu thụ cà phê toàn cầu sẽ đứng ở 130 – 131 triệu bao trong vụ tới.

Về giá, ông cho rằng giá cà phê arabica trên thị trường New York đã không phản ánh đúng tình hình cung cầu cà phê thế giới trong 2 niên vụ vừa qua.

Thi trường ICE không phản ánh được tình hình sụt giảm nguồn cung cà phê Colombia - loại mà các nhà rang xay có nhu cầu cao bởi chất lượng và hương vị và được giao theo giá cơ sở của thị trường ICE.

Rosser nói thêm, niên vụ lớn hơn tại Braxin và Colombia, hai quốc gia sản xuất cà phê arabica quan trọng nhất thế giới, sẽ giúp khách hàng toàn cầu xây dựng lại kho dự trữ, tuy nhiên nguồn cung vẫn yếu tại Colombia, quốc gia sản xuất cà phê arabica ngon nhất, trong vụ tới.

“Sản lượng của Colombia sụt mạnh trong 2 vụ vừa qua và sẽ phục hồi lên trên 10 triệu bao trong niên vụ 2010/11, nhưng chưa thể quay về mức trên 12 triệu bao như vài năm trước”, ông nói.

Ông cũng nhận định, các quốc gia sản xuất cà phê arabica dịu ở Trung Mỹ, như Costra Rica, Guatemala, El salvador và Honduras sẽ bù cho sự thiếu hụt của Colombia trên thị trường, và giá cà phê giao ngay từ các nước này sẽ được lợi lớn.

Tại Mexico, Peru và Braxin, các quốc gia sản xuất cà phê arabica dịu khác, giá cà phê arabica cũng sẽ tăng.

Trước đây, cà phê của Braxin không thể bằng với giá của Colombia, nhưng trong 2 năm qua, tình hình đã thay đổi.

Rosser dự đoán, niên vụ mới ở Braxin sẽ cho sản lượng 59,7 triệu bao, trong đó 44,9 triệu bao là arabica. Đây là dự báo cao nhất trên thị trường về niên vụ cà phê Braxin. Chính phủ nước này trước đó dự báo sản lượng sẽ chỉ đạt 47 triệu bao.

 (Vinanet - N.H)