Những người mua cà phê từng tìm đến Trung Mỹ để tìm loại cà phê arabica chất lượng cao trong năm ngoái khi sản lượng của Colombia sụt giảm xuống mức thấp nhất 3 thập kỷ qua giờ đây vẫn ưa chuộng cà phê Trung Mỹ cho dù sản lượng ở Colombia hồi phục.

Sản lượng của Colombia, quốc gia sản xuất cà phê arabica dịu sạch lớn nhất thế giới, chỉ đạt 7,8 triệu bao trong năm 2009, từ mức 11,4 triệu bao năm 2008 bởi thời tiết xấu và chương trình thay mới cây cà phê của chính phủ. Các nhà rang xay khắp nơi vì vậy buộc phải chuyển hướng sang Trung Mỹ để tìm nguồn hàng thay thế.

Dự kiến trong năm nay, sản lượng cà phê của Colombia sẽ hồi phục về quanh mức 10 triệu bao. Tuy nhiên, theo giới thương nhân, các nhà xuất khẩu và người trồng cà phê, nguồn cung từ Trung Mỹ vẫn là lựa chọn đáng tin cậy chừng nào sản lượng của Colombia chưa quay về mức 11 – 12 triệu bao.

Sản lượng của Trung Mỹ sẽ hồi phục

Hầu hết các nước Trung Mỹ đều đạt sản lượng thấp hơn trong niên vụ 2009/10 bởi thời tiết xấu và lượng phân bón cho cây giảm. Bởi nguồn cung khan hiếm tại Trung Mỹ cộng với những lo lắng thời tiết khô nóng tại Braxin sẽ làm giảm sản lượng, giá cà phê Arabica đã leo lên mức cao nhất 13 năm ngay đầu tháng 9.

Giá cà phê cao đã khuyến khích người dân Trung Mỹ tăng cường đầu tư cho mùa vụ của ho và sản lượng được dự báo chắc chắn tăng trong vụ tới

Costa Rica dự tính sẽ tăng 11% sản lượng cà phê trong niên vụ 2010/11 nhờ diện tích trồng cà phê tăng, chương trình thay mới cây cà phê già cỗi cho thu hoạch lần đầu, kết hợp với chính sách ưu đãi về lãi suất cho vay của chính phủ.

Honduras, Honduras, El Salvador và Guatemala cũng dự báo sẽ tăng sản lượng trong vụ tới cho dù những thiệt hại từ mưa lớn trong năm nay chưa được xác định.

Giá có thể giảm

Sản lượng cà phê của Colombia nếu đúng như dự đoán thì sẽ tăng 29% trong năm nay so với năm ngoái, và điều này chắc chắn sẽ khiến giá cà phê quay đầu giảm.

Gerardo de Leon, giám đốc kinh doanh của FEDECOCAGUA - một liên doanh gồm 148 thành viên là các công ty kinh doanh cà phê ở Guatemala - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất Trung Mỹ, cho biết nhiều khách hàng giờ đây tạm ngưng mua hàng bởi giá cao. “Các nhà rang xay đang chờ đợi, họ muốn giá quay về mức 1,60 USD/lb, nên nhu cầu từ phía họ thấp hơn mọi năm. Nhà rang xay không muốn chuyển phần giá tăng sang cho khách hàng”, ông nói.

Còn các nhà sản xuất và xuất khẩu ở Honduras thì cho rằng bởi nhu cầu vẫn ở mức cao nên giá khó giảm và nếu có giảm vì cung ở Colombia thì mức giảm sẽ không nhiều.

 Nguyễn Hằng