Trong phiên giao dịch ngày 30/9, giá đường trắng đã tăng vọt lên mức cao kỷ lục trên 600 USD/tấn, do điều kiện thời tiết mưa nhiều ở Braxin - nước trồng mía lớn nhất thế giới, đã dấy lên những lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguồn cung. Trong khi đó giá đường thô tại New York cũng tăng lên mức cao nhất hơn 28 năm qua.
Mưa sẽ làm sản lượng đường của Braxin giảm 2 triệu tấn xuống còn 35,5 triệu tấn trong niên vụ 2009/10. Tại sàn giao dịch hàng hoá kỳ hạn New York (ICE), giá đường thô giao tháng 10/2009 đạt 24,12 UScent/lb, tăng 0,66 UScent/lb so với phiên giao dịch trước; trong khi đó giá đường cùng loại giao tháng 3/2010 cũng tăng 0,45 UScent/lb (tương đương với tăng 1,8%) lên mức 25,39 UScent/lb.
Còn tại sàn giao dịch hàng hoá kỳ hạn London (Liffe), giá đường trắng giao tháng 12/2009 đạt 618 USD/tấn, tăng 7 USD/tấn so với phiên giao dịch trước; trong khi đó giá đường cùng loại giao tháng 3/2010 cũng tăng 6,50 USD/tấn lên mức 637,50 USD/tấn.
Sự tăng giá này diễn ra theo sau những bàn tán rằng tình trạng mưa nhiều đã gây trở lại cho việc thu hoạch mía tại Braxin. Ngoài ra, còn có những thông tin cho biết nguồn cung tại Mêhicô đang rất hạn hẹp, buộc nước này có thể phải đặt mua nhiều đường hơn nữa.
Bên cạnh đó, giá đường tăng còn do nhu cầu nhập khẩu của Ấn Độ - nước tiêu thụ đường nhiều nhất thế giới, tăng cao sau khi tình trạng khô hạn đã ảnh hưởng nặng nền tới sản lượng mía của nước này.
Giá đường còn nhận được sự hỗ trợ từ các yếu tố bên ngoài thị trường như giá dầu mỏ tăng 5,9%, đồng đôla mất giá và sự tăng lên của chỉ số hàng hoá chuẩn. Giá dầu thô tăng cao thường hỗ trợ cho giá đường khi nó trở nên kinh tế hơn để biến mía đường thành ethanol.
Sản lượng đường của Ấn Độ, đã giảm 44,5% xuống còn 14,8 triệu tấn trong niên vụ 2008/09, sẽ hồi phục trong vụ 2009/10 nhưng không đơn giản và thuận lợi hơn dự đoán trước kia. Dự trữ đường của Ấn Độ dự đoán đạt ở mức thấp “nguy hiểm” khoảng 2 triệu tấn trong năm 2010, thì bất kỳ sự hồi phục nào về sản lượng cũng sẽ rất cần thiết để nước này xây dựng lại kho dự trữ.
Theo ông James Cordier, nhà phân tích thuộc công ty môi giới optionsellers.com ở Florida, nhiều khả năng giá đường thô kỳ hạn tháng 10 tại Mỹ sẽ đóng cửa ở mức trên 25 UScent/lb trong những ngày tới.