Giá đường thường bắt nhịp theo sự tăng giá của dầu mỏ do giá dầu tăng sẽ làm các nhà sản xuất sử dụng nhiều mía hơn để sản xuất nhiên liệu thay thế xăng dầu là ethanol. Trên thực tế Tổ chức Đưòng Quốc tế (ISO) từng dự báo nước trồng mía hàng đầu thế giới là Braxin có thể sẽ chỉ sử dụng 42,7% sản lượng mía của họ để sản xuất đường so với phần còn lại dùng để chiết xuất ethanol.
Xét về nền tảng thế giới có thể thiếu đường trong niên vụ 2007/08, nhưng lượng đường còn tồn từ hai niên vụ trước có thể là nhân tố tác động tới thị trường.
Tại LIFFE ngày 9/5, giá một tấn đường trắng giao tháng 8/08 đã tăng 1,5 bảng Anh lên 333,20 bảng Anh. Còn trên thị trường NYBOT, giá đường thô giao tháng 7/08 cũng tăng 0,15 US cent lên 11,61 US cent/lb (1 lb = 0,454 kg).
|
Đường thô |
Giao tháng 7/08 |
Tại NewYork |
Uscent/lb |
11,61 |
+0,15 |
|
Đường trắng |
Giao tháng 12/08 |
Tại London |
USD/T |
333,20 |
+1,5 |