Tính tới ngày 20/7, nông dân Mỹ đã thu hoạch xong 71% diện tích lúa mì, tăng so với 62% một tuần trước đó. Bang Kansas – bang trồng lúa mì vụ đông lớn nhất của Mỹ, đã thu hoạch xong. Sản lượng lúa mì vụ đông của Mỹ dự kiến tăng 23% lên 1,864 tỷ bushel, bằng khoảng 76% tổng sản lượng.
Lúa mì kỳ hạn giao tháng 9 giá tăng 5,75 US cent, hay 0,7%, đạt 7,9675 USD/bushel trên thị trường Chicago (Mỹ), sau khi đã giảm xuống mức thấp chỉ 7,8625 USD/bushel ngày 21/7. Hợp đồng được giao dịch nhiều nhất này có giá tăng 29% trong năm qua, đạt kỷ lục 13,495 USD/bushel vào ngày 27/2, khi dự trữ lúa mì thế giới giảm xuống mức thấp nhất của 26 năm.
Dự báo hợp đồng kỳ hạn tháng 9 có thể sẽ tăng lên gần 8,50 USD/bushel trước khi nông dân tăng cường bán lúa mì vụ năm nay.
Giá lúa mì cũng còn tăng do hoạt động mua đầu cơ nhân dịp giá lúa mì giảm.
Bán lúa mì xuất khẩu của Mỹ từ ngày 1/6 tới nay tăng 27% đạt 10,641 triệu tấn, so với 8,388 triệu tấn cùng kỳ năm ngoái. Nhật Bản, nước nhập khẩu lúa mì lớn nhất châu Á, đã mua 66.000 tấn lúa mì xay từ Mỹ và Canada, kỳ hạn giao tháng 10, qua cuộc đấu thầu ngày 22/7. Từ đầu năm tới nay, Nhật Bản đã mua tổng cộng 1,79 triệu tấn lúa mì xay qua các cuộc đấu thầu định kỳ cho tài khoá kết thúc vào ngày 31/3. Trong tài khoá trước, họ đã mua tổng cộng 5,13 triệu tấn.