Tháng 10 giá thực phẩm ổn định, giá lúa gạo tăng, rau tăng giá do ảnh hưởng của mưa bão dài ngày.
1. Diễn biến thị trường tháng 10
Thịt: Giá lợn hơi tại Hà Nội ổn định so với tháng 9, từ 46.000-48.000 đ/kg. Giá thịt thăn 95.000-100.000 đ/kg, thịt ba chỉ 85.000-90.000 đ/kg, thịt nạc vai 95.000-100.000 đ/kg. Giá thịt bò không đổi: bò thăn và bắp 230.000-250.000 đ/kg. Giá thịt gà ổn định: gà ta cả lông 115.000 -120.000 đ/kg, gà ta mổ sẵn 145.000-150.000 đ/kg, gà công nghiệp làm sẵn 70.000 đ/kg. Trứng gà ta 33.000 đ/chục, trứng vịt 30.000-35.000 đ/chục; trứng gà công nghiệp 23.000 – 26.000 đ/chục.
Thủy sản: Các mặt hàng thủy sản tươi sống tăng giá trên thị trường cả nước. Tại Hà Nội: sò huyết 70.000đ/kg (tăng 15.000đ/kg); cá diêu hồng 58.000đ/kg (tăng 8.000 đ/kg so với tháng 9). Các loại ốc nhỏ tháng trước 20.000 đ/kg, nay lên 30.000đ/kg.
Giá thủy hải sản tại TPHCM như tôm, cá, ốc cũng tăng 20 - 30% (có loại tăng 60 - 70% như ghẹ), do biển động các tàu cá nằm bờ. Cụ thể, tôm sú tăng 50.000-100.000đ/kg. Sò lông, sò huyết, nghêu, ốc bươu tăng 10.000 - 20.000 đ/kg, ghẹ tăng 80.000 - 100.000 đ/kg... nghêu loại lớn 30.000đ/kg, sò lông, sò huyết 80.000-90.000đ/kg, tôm sú 300.000 đ/kg loại lớn...
Rau củ: Do ảnh hưởng mưa bão, nguồn cung rau cho Hà Nội giảm nhẹ, giá đứng ở mức cao. Mặc dù bão số 10, 11 không ảnh hưởng tới các tỉnh phía Bắc, nhưng các đầu mối lớn đã dự trữ rau tại kho lạnh để cung cấp cho miền Trung sau bão. Ngày 10/10, tại các chợ đầu mối Hà Nội: bắp cải 15.000đ/kg, rau muống 8.000đ/mớ, rau cải 15.000 đ/kg, khoai tây 20.000đ/kg, cà chua 20.000đ/kg, bí xanh 20.000đ/kg…
Muối: Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, sản lượng muối của Việt Nam 9 tháng đầu năm đạt khoảng 952.224 tấn, tăng 28,8% so với cùng kỳ 2012. Trong số đó, sản lượng muối sản xuất công nghiệp 246.940 tấn, tăng 12,8% so với cùng kỳ năm trước, còn muối sản xuất thủ công 705.284 tấn. Diện tích sản xuất muối cả nước ước đạt 14.189 ha, trong đó diện tích muối công nghiệp ước đạt 3.394 ha. Lượng muối tồn trong diêm dân và một số doanh nghiệp sản xuất tăng mạnh 38% so với cùng kỳ 2012, đạt khoảng 136.643 tấn.
2. Dự báo thị trường thực phẩm tháng 11
Dự báo, thời gian tới, giá nhóm hàng thực phẩm tươi sống (thịt các loại) tiếp tục ổn định. Để bình ổn thị trường, từ trung tuần tháng 9-2013, Sở Công thương đã tổ chức cho các DN Hà Nội tìm nguồn hàng, ký kết trao đổi hàng hóa với các đơn vị tại Thái Bình và Nam Định. Bước đầu, các DN đã khảo sát và ký thỏa thuận cung cấp, tiêu thụ gia cầm, lợn hơi, sản phẩm nông, thủy sản… UBND TP Hà Nội sẽ tiếp tục phối hợp với các sở, ngành tạm ứng 318 tỷ đồng cho 13 DN dự trữ hàng hóa, nhằm bình ổn giá những mặt hàng thiết yếu vào dịp cuối năm khi nhu cầu mua sắm của nhân dân tăng cao…
Đối với nhóm hàng rau, củ, quả, do thời tiết diễn biến phức tạp trong mùa mưa bão gây ảnh hưởng lớn đến nguồn cung rau xanh của Hà Nội, dự báo giá rau xanh thời gian tới vẫn ở mức cao.
(Vinanet.com.vn)