Tuy nhiên, giá lúa mì kỳ hạn chắc chắn sẽ giảm sau khi các báo cáo đưa ra gần đây đều cho thấy sản lượng lúa mì thế giới năm nay sẽ đạt kỷ lục cao.
Mới đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo cung lúa mì thế giới (sản lượng và dự trữ) năm nay sẽ đạt kỷ lục 656,01 triệu tấn, so với 606,4 triệu tấn năm ngoái. Kỷ lục cao trước đây là 628 triệu tấn.
Tuy nhiên, vụ mùa lúa mì sẽ còn phụ thuộc vào thời tiết ở những quốc gia sản xuất lúa mì lớn. Đã có tin xấu về thời tiết lúa mì ở Australia, nước sản xuất và xuất khẩu lúa mì lớn. Tuy vậy, nông dân Australia dự đoán sản lượng lúa mì của họ năm nay sẽ đạt 27 triệu tấn, gấp hơn 2 lần so với năm ngoái. Sản lượng năm ngoái kém là do hạn hán. Vụ mùa lúa mì của nước này sẽ thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 12.
Về các loại ngũ cốc khác, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự đoán sản lượng gạo Myanma năm nay có thể giảm 7% so với năm ngoái do bão, xuống 10 triệu tấn.