Tuy nhiên những dự đoán này có thể sẽ không trở thành hiện thực nếu như mưa nặng hạt kéo dài và thiếu hụt lao động.
Theo ông Lorenzo Castillo, giám đốc điều hành của Uỷ ban Cà phê Quốc gia Peru, JNC, mưa nặng hạt cũng có nghĩa là sẽ thiếu hụt nguồn lao động cho vụ mùa năm nay.
Theo dự đoán của ngân hàng Scotiabank, xuất khẩu cà phê của Peru năm 2010 sẽ đạt 650 triệu USD, so với 520 triệu USD của năm 2009 nhờ sản lượng tăng. Giá cà phê xuất khẩu được dự đoán sẽ ở mức trung bình 2.900 USD/tấn, bằng mức của năm ngoái.
Số liệu của JNC cho thấy trong năm 2009, khối lượng cà phê xuất khẩu của Peru đạt 3,9 triệu bao loại 46 kg, giảm 20% so với năm trước đó. Cơ quan này dự đoán vụ mùa 2010 sẽ mang về cho Peru 6 triệu bao cà phê.
Còn theo Scotiabank, sản lượng cà phê của Peru năm 2009 đạt 264.000 tấn, tương đương 5,7 triệu bao 46 kg.
Tuy nhiên, chủ tịch JNC, ông Castillo cho rằng vấn đề lao động thiếu hụt có vai trò quan trọng trong việc quyết định sản lượng cũng như xuất khẩu cà phê năm nay.
Ông giải thích, những đợt mưa trái mùa đang ảnh hưởng đến nghiêm trọng đến thị trường lao động, nó khiến cho những người lao động di cư và cả những người lao động làm việc trên các cánh đồng trở nên khó khăn hơn, thậm chí nhiều người còn không muốn làm việc trong điều kiện thời tiết như vậy.
Hiện Peru đang là nhà xuất khẩu cà phê lớn thứ 6 trên thế giới, xuất khẩu gần như toàn bộ lượng cà phê sản xuất ra và đứng đầu về xuất khẩu cà phê hữu cơ. Thị trường xuất khẩu của cà phê Peru là Đức, Liên minh châu Âu và Bỉ.