Trong phiên giao dịch ngày 18/2/2022, giá thịt lợn giao kỳ hạn từ ngày 22 - 23/4/2022 đều đạt mức rất cao do nhu cầu tăng mạnh tại Chicago trong khi nguồn cung lợn hơi giảm mạnh so với dự kiến của USDA và của Chicken Little Economists. Giá giao kỳ hạn tháng 6/2022 đạt mức cao nhất, với giá đóng cửa ngày 18/2/2022 là 118,675 USD/lb. Trong khi vào ngày 1/11/2021, giá giao kỳ hạn tháng 6/2022 chỉ là 91,50 USD/lb, tăng 60 USD/con.
Nguồn cung lợn hơi sẽ tiếp tục bị giảm do nhiễm bệnh virus PRRS và PED và do chi phí chăn nuôi cao. Dự đoán, giá thịt lợn tại Mỹ sẽ tiếp tục tăng lên mức kỷ lục.
Giá thịt tại Mỹ trong tuần kết thúc ngày 19/2/2022
|
Mặt hàng
|
Giá (USD/lb)
|
|
Thịt lợn cắt miếng
|
1,15
|
|
Thịt bò chọn lọc
|
2,67
|
|
Gà nguyên con
|
1,25
|
|
Gà Tây
|
1,21 - 1,36
|
Giá lợn hơi trung bình tại thị trường Trung Quốc tuần kết thúc ngày 19/2/2022 đạt mức 12,37 RMB/kg, giảm mạnh so với giá thành sản xuất do đàn lợn nái của Trung Quốc đã bắt đầu thanh lý vào tháng 7/2021 và liên tục tăng từ đó đến nay. Dự kiến lượng lợn giết mổ của Trung Quốc sẽ bắt đầu giảm trong quý 2/2022, lúc đó giá sẽ phục hồi. Trung Quốc sẽ có nhu cầu nhập khẩu thịt lợn vào nửa cuối năm 2022.