Tại thị trường trong nước, giá cà phê thu mua trong nước bất ngờ lao dốc mạnh, giảm 2.000 đồng/kg so với ngày hôm qua. Hiện mức giá trung bình tại các vùng trồng trọng điểm khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 91.200 - 92.000 đồng/kg. Nguyên nhân khiến giá cà phê nội địa chịu thêm sức ép xuất phát từ việc cả hai mặt hàng Robusta và Arabica trên thị trường quốc tế cùng hạ nhiệt trước đó. Bên cạnh đó, vụ thu hoạch mới tại Tây Nguyên đang bắt đầu tăng tốc, làm lượng hàng đưa ra thị trường gia tăng rõ rệt.
Trong thời gian tới, diễn biến giá cà phê trong nước sẽ chịu tác động chi phối trực tiếp từ tiến độ nguồn cung vụ mới của Việt Nam, triển vọng sản lượng tại Brazil, cũng như biến động trên các sàn giao dịch quốc tế. Giới phân tích nhận định nếu nguồn hàng ra thị trường tăng nhanh nhưng lực mua không cải thiện tương ứng, giá cà phê nội địa có thể tiếp tục chịu sức ép điều chỉnh.
Ngành cà phê Việt Nam đã khép lại niên vụ 2025/26 với kỷ lục kim ngạch xuất khẩu lịch sử đạt 8,5 tỷ USD (tăng 21% về sản lượng, đạt khoảng 1,8 triệu tấn). Tuy nhiên, bước sang vụ thu hoạch mới 2026/27, thị trường đang đối mặt với sự phân hóa khi khối lượng xuất khẩu tăng cao nhưng đơn giá xuất khẩu bình quân chịu sức ép giảm, do nguồn cung toàn cầu dần phục hồi. Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và VICOFA, sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ mới ước đạt khoảng 31,7 - 32,5 triệu bao (tương đương 1,9 triệu tấn), tăng nhẹ 2,5 - 6% nhờ các diện tích tái canh bước vào giai đoạn cho thu hoạch ổn định.
Tại thị trường thế giới, giá Arabica áp sát đỉnh 6 tuần trong khi giá Robusta quay đầu giảm. Trái ngược với đà giảm sút tại thị trường nội địa, các sàn kỳ hạn quốc tế ghi nhận sự trái chiều giữa hai chủng loại cà phê. Giá Arabica KCc1 trên sàn New York chốt phiên tăng 4,85 cent (tương đương 1,6%), lên mức 316,15 US cent/lb. Trước đó trong phiên, giá từng chạm mốc 318,2 US cent/lb, ghi nhận mức cao nhất kể từ ngày 9/9. Động lực giúp Arabica hồi phục mạnh xuất phát từ tình trạng tồn kho ở mức thấp tại các quốc gia tiêu thụ và tốc độ bổ sung hàng vào các kho chứng nhận của sàn ICE diễn ra chậm chạp.
Diễn biến giá cà phê kỳ hạn trên các sàn giao dịch
Tồn kho Arabica được ICE chứng nhận hiện duy trì ở mức hạn chế 239.748 bao, cùng với một lượng nhỏ đang chờ phân loại. Chuyên gia Ilya Byzov từ Sucafina đánh giá việc không có lượng hàng phân loại đáng kể nào cập sàn tuần qua được thị trường coi là tín hiệu tăng giá. Ngoài ra, giới đầu tư cũng đang theo dõi sát cuộc bầu cử tổng thống tại Brazil vào Chủ nhật tới, yếu tố có thể tác động đến tỷ giá đồng BRL và quyết định bán ra của nông dân. Giá Robusta LRCc2 trên sàn London giảm 1,8%, xuống còn 3.364 USD/tấn. Lực bán gia tăng trong bối cảnh các đại lý kỳ vọng lượng tồn kho tại các nước tiêu thụ sẽ dần được cải thiện, khi dòng chảy cà phê từ vụ thu hoạch kỷ lục của Brazil đẩy mạnh ra thị trường.