Giá bạch tuộc trên thị trường Châu Ấu đã tăng hơn 40% trong vài tháng qua nhưng có thể sẽ giảm mạnh do nguồn cung dồi dào, vì Marốc đã bắt đầu vụ khai thác kể từ đầu tháng 7.
Do lệnh cấm khai thác ở ngư trường Marốc trong nửa đầu năm 2008, giá bạch tuộc ở Châu Âu tăng lên nhanh chóng mặc dù nhu cầu không quá lớn. Tháng 6, giá bạch tuộc cỡ trung là 7,50EUR (11,60USD)/kg. 1 năm trước, bạch tuộc cỡ này có giá bán chỉ 5,90 EUR (9,10USD)/kg.
Italia là thị trường tiêu thụ bạch tuộc nhiều nhất Châu Âu. Năm 2007, nước này nhập khẩu 48.100 tấn bạch tuộc và Marốc là nhà cung cấp chính với 12.300 tấn. Tiếp sau là Mêhicô với 4.600 tấn, Sênêgal: 4.200 tấn, Việt Nam: 3.300 tấn và Môritani: 2.500 tấn.
Hạn ngạch khai thác bạch tuộc của Marốc trong mùa hè này là 16.000 tấn, tăng 30% so với năm ngoái. Ngoài ra, sản lượng bạch tuộc của Trung Quốc tăng mạnh cộng với lượng dự trữ bạch tuộc tại các kho lạnh trên thế giới cũng rất lớn dẫn tới giá bạch tuộc chắc chắn sẽ giảm.