Sau nhiều tuần chịu ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm, đến nay giá thịt gà đã ổn định trở lại. Thời tiết thuận lợi cho rau củ phát triển, nguồn cung rau tăng lên, giá rau giảm nhẹ.

Thực phẩm tươi sống biến động nhẹ

Theo Sở Công Thương Hà Nội, trong tháng 4, giá các mặt hàng thực phẩm tươi sống có biến động nhẹ. Giá thịt lợn hơi tại Hà Nội ở mức 45.500đ- 46.500 đ/kg (tăng 500đ so với cuối tháng 3) do vẫn chịu ảnh hưởng của việc thương lái miền Nam thu gom lợn xuất bán sang Campuchia. Giá bán lẻ thịt lợn vẫn ổn định. Giá thịt bò tại các chợ giảm nhẹ do sức mua giảm.

Sau nhiều tuần chịu ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm, đến nay giá thịt gà đã ổn định trở lại. Giá thủy sản tăng nhẹ tại chợ bán buôn. Giá cả các mặt hàng cụ thể như sau: tại chợ đầu mối Long Biên (giá bán buôn): thịt lợn nạc thăn 72.000 đ/kg, thịt ba chỉ 65.000 đ/kg, thịt mông sấn 60.000 đ/kg, tăng 3.000 đ/kg.

Thịt gà ta làm sẵn nguyên con 95.000 đ/kg, thịt gà công nghiệp nguyên con 43.000 đ/kg, thịt bò thăn 240.000 đ/kg, thịt bò mông 230.000 đ/kg. Giá thủy sản như sau: cá rô phi 35.000 đ/kg, tăng 5.000 đ/kg cá chép 60.000 đ/kg, tăng 5.000đ/kg, cá trắm 62.000 đ/kg, tăng 2.000đ/kg.

Tại chợ bán lẻ, thịt lợn nạc thăn 95.000 đ/kg, thịt ba chỉ 90.000 đ/kg, thịt mông sấn 90.000 đ/kg; thịt bò thăn 270.000 đ/kg, giảm 8.000đ/kg, thịt bò mông 265.000 đ/kg, giảm 5.000 đ/kg; thịt gà ta làm sẵn nguyên con 105.000 đ/kg, gà công nghiệp 55.000 đ/kg.  Tại các siêu thị, giá cả thực phẩm tươi sống tiếp tục ổn định, cụ thể (tại siêu thị Big C): thịt lợn nạc thăn 121.000 đ/kg, giảm 500đ/kg, thịt ba chỉ 105.000 đ/kg, thịt mông sấn 101.000 đ/kg; thịt gà ta làm sẵn nguyên con 118.900 đ/kg, thịt gà công nghiệp 54.900 đ/kg; thịt bò thăn 377.500 đ/kg, thịt bò mông 309.500 đ/kg.

Rau củ quả giảm nhẹ, giá gạo tương đối ổn định

Đối với nhóm thực phẩm rau, củ, quả, do thời tiết ấm áp, thuận lợi cho rau củ phát triển, nguồn cung rau tăng lên, giá rau giảm nhẹ. Tại chợ đầu mối Long Biên giá các loại rau, củ, quả như sau: bắp cải 7.000 đ/kg giảm 1.000 đ/kg, mồng tơi 5.000đ/mớ, khoai tây 10.000 đ/kg, xu hào là 2.000đ/củ, giảm 1.500đ.

Giá các loại rau xanh tại các chợ bán lẻ ổn định và giảm nhẹ: bắp cải 9.000 đ/kg, cà chua 10.000 đ/kg, cải xanh 19.000 đ/kg, bí đỏ 10.000 đ/kg, rau muống 12.000 đ/kg giảm 1.000 đ/kg, khoai tây 12.000 đ/kg. Tại các siêu thị Hà Nội giá rau, củ, quả ổn định (siêu thị Big C): bắp cải 9.000 đ/kg, cà chua 10.500 đ/, bí đỏ 9.000 đ/kg khoai tây 14.500 đ/kg, cải xanh 12.280 đ/kg, mùng tơi 11.250 đ/kg.

Đối với mặt hàng gạo, trong tháng 4/2014 trên địa bàn Hà Nội, trừ mặt hàng gạo xi dẻo giá giảm từ 3% đến 7% thì các loại gạo khác giá tương đối ổn định so với tháng trước. Chợ Ngọc Lâm, gạo xi dẻo có giá 13.000 đ/kg (giảm 1.000 đ/kg), gạo tám Điện Biên có giá 19.000 đ/kg. Gạo tám Hải Hậu có giá là 18.500  nếp cái hoa vàng có giá là 28.000 đ/kg. Gạo xi dẻo bán buôn có giá 12.000 đ/kg, gạo tám Điện Biên có giá 17.500 đ/kg, gạo tám Hải Hậu có giá 17.000 đ/kg , gạo nếp cái hoa vàng 26.000 đ/kg.

Trong siêu thị Oceanmart, gạo xi dẻo có giá 16.900 đ/kg, gạo tám Điện Biên có giá 24.900 đ/kg, gạo tám Hải Hậu có giá 23.900 đ/kg. Gạo nếp cái hoa vàng có giá 31.900 đ/kg. Tại các điểm bán hàng bình ổn giá trên địa bàn thành phố, giá các loại gạo có bao gói, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng bán theo giá của Sở Tài Chính chấp thuận.

Hiện nay nguồn cung và nhu cầu của người dân về gạo khá ổn định, dự báo trong thời gian tới giá gạo giữ ở mức như hiện nay. Đối với nhóm hàng thực phẩm, hiện dịch cúm gia cầm đã được khống chế, giá thịt gia cầm đang có dấu hiệu phục hồi. Tình trạng các thương lái thu gom lợn bán sang Campuchia sẽ không lâu dài nên trong thời gian tới giá lợn hơi sẽ giảm. Nhu cầu về thịt gia súc gia cầm không tăng, thậm chí sẽ giảm đi khi các trường học cho học sinh nghỉ hè.

Sở Công Thương Hà Nội dự báo, trong thời gian tới giá thịt lợn ổn định; cùng với đó, thời tiết ấm áp thuận lợi cho rau xanh phát triển, nguồn cung rau xanh tăng lên, giá cả các mặt hàng rau củ ổn định trong thời gian tới.

Nguồn: Báo công thương