Một số chuyên gia cho rằng, giai đoạn này thị trường đang chịu ảnh hưởng lớn từ tâm lý nghỉ Tết, thanh khoản có thể sụt giảm đáng kể. Tuy nhiên, mức giá cà phê hiện nay vẫn đang ở vùng cao, mang lại lợi nhuận tốt cho người trồng.
Kết thúc tuần qua, giá robusta LRCc2 trên sàn London giảm mạnh 358 USD xuống mức 3.755 USD/tấn. Giá arabica KCc1 trên sàn New York giảm 35,7 cent, chốt ở 296,55 US cent/lb. Giá arabica ghi nhận mức giảm 10% trong tuần và chạm mức thấp nhất 6 tháng, do kỳ vọng về một mùa vụ kỷ lục tại nước sản xuất hàng đầu – Brazil đã gây áp lực lên giá.
Diễn biến giá cà phê kỳ hạn trên các sàn giao dịch (Nguồn: Reuters)
Diễn biến giá cà phê Mỹ trong tuần (Nguồn: Tradingeconomics)

Các thông tin nổi bật:
- Bên cạnh yếu tố tâm lý thị trường chung và đồng USD mạnh lên, thông tin xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng mạnh trong 2 tháng gần đây, cùng tình hình thời tiết thuận lợi tại các khu vực trồng cà phê của Brazil đã góp phần tác động lên thị trường cà phê.
- Tại Việt Nam, bức tranh xuất khẩu cho thấy sự khởi sắc mạnh mẽ. Theo số liệu từ Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), trong tháng 1/2026, các doanh nghiệp xuất khẩu được hơn 224.000 tấn cà phê, thu về gần 1,1 tỷ USD, tăng 53% về khối lượng và tăng 40% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
- Hoạt động thu mua tại các kho xuất khẩu vẫn diễn ra đều đặn, tuy nhiên lượng hàng thực tế mua được khá hạn chế do tâm lý găm giữ từ phía người bán. Đà giảm giá mạnh khiến chuỗi cung ứng - từ kho, đại lý đến nông dân - đều có xu hướng chậm ra hàng, với tâm lý chung là chờ đợi diễn biến giá khởi sắc hơn sau Tết mới quyết định chốt bán.
- Colombia là nhà cung cấp cà phê arabica chế biến ướt hàng đầu thế giới và là nhà sản xuất cà phê lớn thứ ba thế giới sau Brazil và Việt Nam, với 840.000 ha diện tích trồng cà phê. Sản lượng cà phê của quốc gia Nam Mỹ này bị ảnh hưởng bởi khí hậu, tỷ giá hối đoái và sự biến động của giá cả quốc tế. Colombia, nổi tiếng với cà phê chất lượng cao và hương vị êm dịu, có khả năng sản xuất khoảng 14 triệu bao mỗi năm. Khoảng 540.000 gia đình ở Colombia phụ thuộc vào ngành công nghiệp này.
- Liên đoàn cà phê quốc gia Colombia cho biết, sản lượng cà phê của nước này trong tháng 1/2026 đã giảm mạnh 34% xuống còn 893.000 bao (loại 60kg), so với mức 1,35 triệu bao được ghi nhận trong tháng 1/2025. Tính chung cả năm (đến tháng 1/2026), sản lượng cà phê của Colombia chỉ đạt 13,2 triệu bao (loại 60kg), đánh dấu mức sụt giảm đáng kể 8% so với mức 14,4 triệu bao của cùng kỳ năm 2025, do ảnh hưởng của thời tiết tại các vùng trồng cà phê chính của đất nước.
- Xuất khẩu cà phê của Colombia trong tháng 1/2026 đạt 909.000 bao, giảm 21% so với mức 1,2 triệu bao trong cùng tháng năm ngoái. Tính chung cả năm (đến tháng 1/2026), xuất khẩu cà phê của nước này đạt 12,9 triệu bao, tăng 3% so với mức 12,5 triệu bao trong cùng kỳ. Tiêu thụ nội địa trong cùng giai đoạn đạt 2,3 triệu bao, còn nhập khẩu đạt 1,3 triệu bao.
- Trong bối cảnh hiện nay, thị trường cà phê được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh, khi nhà đầu tư theo dõi sát diễn biến cung - cầu toàn cầu cũng như động thái giao dịch của các quỹ trên thị trường kỳ hạn.