Tại miền Bắc thị trường lặng sóng
Giá lợn hơi tại khu vực khá ổn định, Nam Định là địa phương duy nhất giảm 1.000 đ/kg xuống 33.000 đ/kg. Trong khi đó, ngoài một số tỉnh miền núi như Lào Cai, Sơn La giá dao động ở mức 36.000 - 37.000 đ/kg, các địa phường còn lại gồm Hưng Yên, Hải Dương, Thái Nguyên, Thái Bình, Tuyên Quang ... lợn hơi được thu mua trong khoảng 29.000 - 34.000 đ/kg.
Về tình hình dịch tả lợn châu Phi (ASF), tỉnh Hoà Bình báo cáo dịch bệnh đã xuất hiện trở lại trên địa bàn tỉnh, tại xã Yên Phú - huyện Lạc Sơn, xã Cao Thắng và thị trấn Lương Sơn - huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, sau khi công bố hết dịch vào đầu tháng 4. Tính đến thời điểm 9/5/2019, tại 3 xã trên, số lợn ốm và chết do mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi phải tiêu hủy là 107 con, với trọng lượng gần 7.700 kg, trong đó huyện Lương Sơn 75 con, trọng lượng hơn 6.000 kg, huyện Lạc Sơn 32 con, trọng lượng gần 1.600 kg.
Tại miền Trung, Tây Nguyên biến động trái chiều
Giá lợn hơi tại Nghệ An, Đắk Lắk giảm 2.000 đ/kg xuống 36.000 - 37.000 đ/kg. Tại Quảng Nam, Quảng Ngãi giảm 3.000 đồng xuống 37.000 đồng; tại Bình Thuận cũng giảm 1.000 đồng xuống 33.000 đ/kg; trong khi đó, tại Thanh Hoá tăng 3.000 đ/kg lên 36.000 đồng; Quảng Trị tăng 1.000 đồng lên 37.000 đ/kg. Các địa phương còn lại, giá lợn hơi không thay đổi, dao động trong khoảng 35.000 - 40.000 đ/kg.
Tại miền Nam giá giảm mạnh trên diện rộng
Giá lợn hơi tại các tỉnh Cần Thơ, Cà Mau, Bạc Liêu giảm mạnh 3.000 đồng xuống 38.000 - 40.000 đ/kg. Đồng Nai giảm 2.000 đồng xuống 32.000 đ/kg. An Giang, Vĩnh Long, Hậu Giang, Long An cũng đồng loạt giảm 2.000 đồng xuống 36.000 - 41.000 đ/kg, Vĩnh Long có nơi xuống còn 34.000 - 35.000 đ/kg.
Tây Ninh, Trà Vinh, Kiên Giang giảm 1.000 đồng xuống 36.000 - 41.000 đ/kg. Tại Bến Tre giảm 1.000 đồng xuống 34.000 đ/kg, có nơi xuống còn 32.000 - 33.000 đồng. Tại chợ đầu mối TP HCM, lượng lợn về chợ trong ngày 10/5/2019 đạt 5.500 con và tình hình buôn bán của thương lái không tốt.
Rõ ràng, các ổ dịch tả lợn châu Phi tại Đồng Nai và Bình Phước đang tác động tiêu cực tới tình hình tiêu thụ và giá lợn thịt.
Giá lợn hơi ngày 11/5/2019
|
Tỉnh/thành
|
Giá (đ/kg)
|
Tăng (+)/giảm (-) đ/kg
|
|
Hà Nội
|
28.000-34.000
|
Giữ nguyên
|
|
Hải Dương
|
28.000-34.000
|
_1.000
|
|
Thái Bình
|
28.000-34.000
|
Giữ nguyên
|
|
Bắc Ninh
|
30.000-34.000
|
Giữ nguyên
|
|
Hà Nam
|
28.000-35.000
|
Giữ nguyên
|
|
Hưng Yên
|
30.000-34.000
|
Giữ nguyên
|
|
Nam Định
|
30.000-34.000
|
Giữ nguyên
|
|
Ninh Bình
|
32.000-34.000
|
Giữ nguyên
|
|
Hải Phòng
|
30.000-35.000
|
Giữ nguyên
|
|
Quảng Ninh
|
32.000-37.000
|
Giữ nguyên
|
|
Cao Bằng
|
40.000-42.000
|
Giữ nguyên
|
|
Hà Giang
|
37.000-42.000
|
Giữ nguyên
|
|
Lào Cai
|
37.000-40.000
|
Giữ nguyên
|
|
Tuyên Quang
|
34.000-39.000
|
-1.000
|
|
Phú Thọ
|
30.000-33.000
|
Giữ nguyên
|
|
Thái Nguyên
|
32.000-34.000
|
+1.000
|
|
Bắc Giang
|
25.000-32.000
|
-2.000
|
|
Vĩnh Phúc
|
32.000-34.000
|
Giữ nguyên
|
|
Yên Bái
|
34.000-39.000
|
-1.000
|
|
Hòa Bình
|
36.000-41.000
|
Giữ nguyên
|
|
Sơn La
|
40.000-42.000
|
Giữ nguyên
|
|
Lai Châu
|
40.000-43.000
|
Giữ nguyên
|
|
Thanh Hóa
|
34.000-36.000
|
-1.000
|
|
Nghệ An
|
37.000-41.000
|
Giữ nguyên
|
|
Hà Tĩnh
|
35.000-40.000
|
Giữ nguyên
|
|
Quảng Bình
|
36.000-39.000
|
Giữ nguyên
|
|
Quảng Trị
|
37.000-39.000
|
Giữ nguyên
|
|
TT-Huế
|
36.000-39.000
|
Giữ nguyên
|
|
Quảng Nam
|
40.000-41.000
|
Giữ nguyên
|
|
Quảng Ngãi
|
36.000-40.000
|
Giữ nguyên
|
|
Bình Định
|
36.000-39.000
|
+1.000
|
|
Phú Yên
|
36.000-40.000
|
+1.000
|
|
Khánh Hòa
|
38.000-41.000
|
+1.000
|
|
Bình Thuận
|
33.000-36.000
|
+1.000
|
|
Đắk Lắk
|
36.000-39.000
|
Giữ nguyên
|
|
Đắk Nông
|
38.000-39.000
|
Giữ nguyên
|
|
Lâm Đồng
|
38.000-39.000
|
-1.000
|
|
Gia Lai
|
39.000-40.000
|
-1.000
|
|
Đồng Nai
|
34.000-36.000
|
-1.000
|
|
TP.HCM
|
38.000-40.000
|
-1.000
|
|
Bình Dương
|
37.000-39.000
|
-1.000
|
|
Bình Phước
|
36.000-41.000
|
-1.000
|
|
BR-VT
|
35.000-37.000
|
-1.000
|
|
Long An
|
41.000-42.000
|
-1.000
|
|
Tiền Giang
|
38.000-40.000
|
-1.000
|
|
Bến Tre
|
33.000-37.000
|
-2.000
|
|
Trà Vinh
|
38.000-39.000
|
-1.000
|
|
Cần Thơ
|
41.000-43.000
|
Giữ nguyên
|
|
An Giang
|
42.000-43.000
|
Giữ nguyên
|
|
Đồng Tháp
|
43.000-46.000
|
Giữ nguyên
|
|
Vĩnh Long
|
38.000-40.000
|
Giữ nguyên
|
Sản lượng thịt toàn cầu giảm khi dịch ASF càn quét hàng loạt trang trại tại Trung Quốc
Sản lượng thịt có thể giảm lần đầu tiên trong hai thập kỉ vì dịch tả lợn châu Phi (ASF) tàn phá đàn lợn của Trung Quốc. Đây là nhận định từ một báo cáo từ Liên Hợp Quốc. Theo báo cáo này, dịch ASF sẽ ảnh hưởng tới các thị trường thực phẩm và nông nghiệp trên khắp thế giới. Nhìn chung, lượng thịt người chăn nuôi sẽ sản xuất giảm 0,2% trong năm nay.
Hơn 1 triệu con lợn đã bị tiêu hủy tại Trung Quốc kể từ khi ổ dịch đầu tiên bùng phát và các chuyên gia phân tích dự báo Trung Quốc, nhà sản xuất lợn hàng đầu thế giới, sẽ mất 30% đàn heo trong năm 2019.
Dù với cơn sốt chuyển sang lối sống lành mạnh của giới trẻ và đợt IPO thành công của nhà sản xuất burger chay Beyond Meat, cũng không tác động nhiều tới nhu cầu tiêu thụ thịt của thế giới.
Nguồn cung thịt giảm trong năm nay sẽ chỉ chiếm một phần nhỏ sau nhiều năm tăng trưởng ổn định nhờ thu nhập tăng và tiêu chuẩn cuộc sống cao hơn tại các quốc gia đang phát triển, theo đó nhiều người có thể chi trả cho thực phẩm từng là mặt hàng xa xỉ. Sản xuất thịt đã tăng khoảng 45% kể từ năm 2000, theo Liên Hợp Quốc.
Hiện tại, dịch ASF tại Trung Quốc đang có tác động lớn nhất tới sản lương thịt lợn, với sự sụt giảm của thịt lợn được bù đắp bằng tăng trưởng nguồn cung thịt gà và thịt bò. Virus, vốn không gây nguy hiểm cho con người, đã lan rộng trên khắp quốc gia châu Á và chưa có dấu hiệu cho thấy nó đã được kiểm soát.
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) trong tháng 4 dự báo số lợn giảm 134 triệu con, tương đương toàn bộ lượng lợn hàng năm của Mỹ, và là mức giảm tồi tệ nhất kể từ khi USDA bắt đầu theo dõi đàn lợn vào giữa những năm 1970.
Nhu cầu nhập khẩu gia tăng từ Trung Quốc đã giúp giá thịt toàn cầu trong tháng 4 tăng 3% so với năm ngoái, khiến chỉ số giá thực phẩm tăng tháng thứ 4 liên tiếp, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cho biết trong một báo cáo công bố hôm 9/5/2019. Giá lợn giao tháng 6 trên sàn Chicago đã tăng gần 9% trong năm nay.
Nguồn: VITIC tổng hợp