Là đất nước sản xuất ít hơn 15% lượng thực phẩm tiêu thụ nội địa do thiếu đất trồng trọt và nguồn dự trữ nước sạch, các Tiểu Vương quốc A-rập thống nhất phụ thuộc nhiều vào thực phẩm nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu dân số ngày càng gia tăng. Mọi nguyên liệu cho các món ăn từ súp đến quả hạch đều phải qua nhập khẩu để đến bàn ăn của người dân, bình quân mỗi người tiêu thụ khoảng 3,138 kalo mỗi ngày, 13% trong số đó là chất đạm. Cục quản lý thực phẩm cho biết, riêng Dubai tiếp nhận khoảng 4 triệu tấn thực phẩm nhập khẩu trong 2 quý đầu tiên của năm 2011, 3,4 triệu tấn trong đó được kiểm nghiệm và đưa vào phân phối.
14:52 | 13/01/2012