Một số thương gia Ấn Độ đang nhận được đơn đặt hàng, kể cả từ Trung Quốc và Việt Nam. Điều đó khiến cho thị trường ớt càng nóng lên. Trung Quốc là nước sản xuất ớt lớn, và đã xuất khẩu nhiều sản phẩm ớt sang cả thị trường Ấn Độ.
Trong nửa đầu năm tài khoá này, xuất khẩu ớt của ấn Độ giảm mạnh do giá trên thị trường nội địa cao. Do đó, Trung Quốc đã thay thế ấn Độ trở thành nhà cung cấp ớt cho thị trường Pakistan trong nửa đầu năm tài khoá 2009 – 2010. Trong thời gian đó, ấn Độ không xuất khẩu lô hàng ớt nào sang Pakistan, trong khi cùng kỳ năm tài khóa trước, ấn Độ đã xuất khẩu 22.000 tấn ớt sang Pakistan.
Trong giai đoạn tháng 4 – 9/2009, xuất khẩu ớt của ấn Độ đạt 82.000 tấn, trị giá 5100,8 triệu Rupi, so với 109.000 tấn trị giá 5811,7 triệu Rupi cùng kỳ năm trước.
ớt chiếm khoảng 40% tổng xuất khẩu gia vị của ấn Độ trong tài khoá 2008/09. tuy nhiên, trong nửa đầu năm tài khoá 2009 – 2010, xuất khẩu ớt của ấn Độ đã giảm 25% về khối lượng và 12% về trị giá.
Một thương gia lớn của ấn Độ nhận định rằng nếu xuất khẩu ớt tăng, thì nguồn cung trên thị trường nội địa ấn Độ sẽ còn giảm hơn nữa, và khi đó thị trường ấn Độ sẽ lại cần tới ớt Trung Quốc.
Ấn Độ không chỉ là nước sản xuất lớn mà còn là nước tiêu thụ ớt lớn trên thi trường thế giới. Hiện tại, diện tích trồng ớt tại ấn Độ khoảng 600.000 – 700.000 hécta, với sản lượng đạt khoảng 1,2 – 1,3 triệu tấn ớt mỗi năm.
Rauhoaquavietnam