Mặc dù phụ thuộc nhiều vào bột mì nhập khẩu mà giá lúa mì quốc tế tăng cao, các nhà máy Indonexia vẫn đang cố giữ giá ổn định ít nhất tới cuối tháng 3.
Chính phủ đã xoá bỏ thuế nhập khẩu 5% từ tháng này, vậy nên các nhà máy muốn hoãn thời hạn tăng giá tới cuối quý I/08. Tài khoá ở Indonexia lết thúc vào ngày 31/3.
Các nhà máy bột mì Indonexia đã tăng giá bột mì thêm 15% trong tháng 1 và đã có kế hoạch tăng giá thêm 20% trong giai đoạn tháng 2- tháng 4, song sau quyết định cắt giảm thuế của chính phủ, họ đã quyết định lại về thời hạn tăng giá. Tuy nhiên, vào tháng 4, họ sẽ xem xét lại quyết định này.
Chi phí nhập khẩu lúa mì ở Indonexia đã tăng trên 30% trong hai tháng qua. Lúa mì đỏ cứng vụ đông hiện có giá 789 USD/tấn, CIF.