Theo Thương vụ Việt Nam tại Lào, Huyện Pakxong sẽ trở thành khu vực điển hình nuôi cá tầm và cá hồi nước lạnh đầu tiên ở Lào để có thể tiến tới nuôi tại các địa phương khác trong tương lai.
Với sự giúp đỡ của Chính phủ Việt Nam, dự án nuôi cá tầm, cá hồi nước lạnh đang được Sở Nông Lâm tỉnh triển khai trên diện tích 10 ha kể từ tháng 9/2009 với 1.500 cá tầm giống và 2.500 cá hồi giống. Kiểm định ban đầu cho thấy, 457 con cá hồi nặng 900 - 1.000 gram/con; 300 con cá tầm nặng 1.000 - 1.300 gram/con.
Theo một quan chức cấp cao Sở Nông Lâm, các chuyên gia thuỷ sản Lào chưa đủ kinh nghiệm chăm sóc đàn cá, vẫn phải dựa vào các chuyên gia của Việt Nam bởi hai loài cá này rất khó nuôi. Theo các chuyên gia Việt Nam, vùng Thongkalong phù hợp nuôi cá tầm vì loài này thích nghi nhanh với môi trường, còn cá hồi thì vẫn cần thêm thời gian để đánh giá bởi nhiệt độ lý tưởng cho chúng từ 12 - 18 độ C. Cuối tháng 3/2010, sở Nông Lâm Champassak đã tiếp nhân thêm cá giống và thức ăn do tỉnh Lâm Đồng cung cấp. Dịp Tết Pi-mày, đầu bếp Lào và Việt Nam đã chế biến hai loại cá này để quan chức hai nước ăn thử kiểm định.