Hàng loạt dấu hiệu của sự suy thoái kinh tế đang xuất hiện ở nhiều nước trên thế giới. Sự xuống dốc của thị trường chứng khoán phố Wall (Mỹ), duy trì EU phải bơm hàng tỉ EUR để cứu vãn nền kinh tế, thị trường nhà đất đóng băng và một mùa lễ, tết ảm đạm.
Theo điều tra mới đây do AC Nielsen (công ty cung cấp thông tin thị trường hàng đầu thế giới) tiến hành, chỉ số lòng tin của người tiêu dùng trên toàn EU giảm sút nhanh chóng, chỉ xếp từ mức “trung bình” như ở Anh và Tây Ban Nha đến “trung bình khá” ở Đức, Pháp và Italia.
Có rất nhiều quan điểm khác nhau về tác động của suy thoái kinh tế toàn cầu tới ngành thủy sản. Tuy nhiên, không thể phủ nhận, định hướng của nền kinh tế thực sự ảnh hưởng tới thái độ của người tiêu dùng đối với thủy sản bao hàm cả việc sẵn sàng thử ăn các loài thủy sản mới và những loài thủy sản người tiêu dùng thật sự muốn mua.
Một trong những lý do mà ngành cá hồi có thể phát triển nhanh chóng trong nhiều thập kỷ qua chính là nhờ kinh tế toàn cầu phát triển. Các sản phẩm và các loài thủy sản vẫn được coi là cao cấp đối với người tiêu dùng sẽ là những mặt hàng chịu sự tác động đầu tiên khi nền kinh tế suy thoái.
Đánh giá của nhiều ngân hàng của AC Nielsen cho thấy nhiều người đã từ bỏ thói quen ăn hàng và chuyển sang mua thực phẩm để nấu tại nhà khi nền kinh tế suy thoái.