Nhu cầu thịt bò Mỹ giảm đang gây áp lực giảm giá, trong khi sản lượng từ các trang trại tăng do số lượng đàn bò giảm nhưng trọng lượng bò nặng hơn. Số lượng bò giết mổ của các trang trại trong những năm gần đây cũng tăng vì hạn hán đã làm giảm số lượng đồng cỏ để chăn nuôi.
Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố ngày 7/11/2024, số lượng bò giết mổ đang ở mức 870 Lb/con, tăng 35 Lb/con so với cùng kỳ năm trước.
Ông Ross Baldwin - chuyên gia của AgMarket.Net cho biết: Nếu nhu cầu thịt bò giảm, dù trong nước hay quốc tế cũng sẽ gây khó khăn cho ngành thịt bò Mỹ vì nguồn cung thịt bò của Mỹ rất dồi dào do trọng lượng bò tăng.
Trên sàn CME, giá bò sống giao kỳ hạn tháng 12/2024 giảm 2,125 cent/Lb, đóng cửa ở mức 183,700 cent/Lb và chạm mức thấp nhất kể từ ngày 26/9/2024. Giá bò thịt giao kỳ hạn tháng 1/2024 giảm 2,9 cent/Lb xuống 241,425 cent/Lb và chạm mức thấp nhất kể từ ngày 1/11/2024. Ông Baldwin cho biết, giá thịt bò giao ngay trong tuần giảm từ 3 - 5 USD/cwt so với tuần trước đó.
Theo USDA, ngày 8/11/2024 giá thịt bò đặc biệt cắt miếng đóng hộp bán buôn đã giảm 1,53 USD/cwt, trong khi giá thịt bò cắt miếng chọn lọc giảm 53 cent. Sự sụt giảm này tiếp nối những đợt giảm mạnh vào ngày 7/11/2024, khi giá thịt bò đóng hộp giảm 6,13 USD đối với loại đặc biệt cắt miếng và 3,48 USD đối với loại cắt miếng chọn lọc.
Giá thịt lợn giao kỳ hạn tháng 12/2024 trên sàn CME kết thúc phiên cũng giảm 0,775 cent xuống 80,425 cent/Lb và xuống mức giá thấp nhất kể từ ngày 28/10/2024.