Những ngày đầu tháng 1/2010, giá tôm sú ở Cà Mau bất ngờ tăng mạnh. Tôm sú loại 20 con/kg giá mua vào 200.000 đ/kg, tăng 25.000 đ/kg; loại 30 con/kg giá 160.000 đ/kg, tăng 30.000 đ/kg; loại 40 com/kg giá 120.000 đ/kg, tăng 25.000đ/kg. Đây là mức giá thu mua tôm sú lên cao nhất trong vòng 5 năm trở lại đây.
Nguyên nhân dẫn tới việc tôm sú tăng giá mạnh là do thị trường xuất khẩu được cải thiện đáng kể; khủng hoảng kinh tế giảm bớt căng thẳng nên nhu cầu tiêu thụ thủy sản của người tiêu dùng ở nhiều nước cũng tăng theo. Mặt khác, do có sự ký kết hợp tác giữa nông dân với các doanh nghiệp thủy sản nên các nhà máy luôn dành cho bà con nông dân với giá mua hợp lý so với trước đây. Bên cạnh đó, tình trạng thiếu tôm nguyên liệu đang quay trở lại nên hầu hết các nhà máy đều tăng giá để thu hút nguyên liệu.
Thủy sản là kinh tế mũi nhọn của tỉnh Cà Mau, năm 2009 các nhà máy trong tỉnh đã chế biến 90.000 tấn thủy sản, trong đó có gần 80.000 tấn tôm; Kim ngạch xuất khẩu đạt trên 600 triệu USD. Dự kiến trong năm 2010 nhu cầu tôm nguyên liệu sẽ tăng, để các nhà máy chế biến khoảng 120.000 tấn theo chỉ tiêu đề ra. Muốn đạt được con số này, trước hết các nhà máy chế biến thủy sản đang tăng cường cán bộ xuống từng hộ dân, ký kết thỏa thuận thu mua tôm nguyên liệu tại chỗ để chủ động trong sản xuất.