Giá đậu tương tăng cao đã gây tổn thất cho ngành thực phẩm Indonesia do nước này vẫn nhập khẩu gần 70% trong tổng nhu cầu.
Cơ quan Thu mua Quốc gia Indonesia (Bulog) cho biết, chính phủ dự kiến ủy thác cho cơ quan này nhập khẩu đậu tương rẻ hơn để giúp ngành công nghiệp thực phẩm trong nước vốn đã bị thiệt hại vì giá đậu tương gia tăng.
Giá đậu tương tăng cao đã gây tổn thất cho ngành thực phẩm Indonesia do quốc gia này vẫn nhập khẩu gần 70% mức cầu đậu tương của quốc gia.
Đậu tương được sử dụng chủ yếu trong ngành công nghiệp thực phẩm và được chế biến thành đậu hũ hoặc nước chấm đậu tương. Trong ngành này, các công ty có quy mô vừa và nhỏ chiếm ưu thế.
Indonesia nhập khẩu khoảng 80-90% trong tổng nhập khẩu đậu tương năm 2007 từ Hoa Kỳ với 1,4 triệu tấn. Phần còn lại là từ Argentina.
Mới đây, chính phủ Indonesia đã bỏ thuế nhập khẩu 10% trên đậu tương để bù đắp việc giá đậu tương gia tăng.
Nhằm giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu, Indonesia dự kiến đẩy mạnh sản lượng đậu tương nội địa lên 900.000 tấn trong năm any. Trong năm 2007, nước này đã sản xuất được khoảng 608.260 tấn đậu tương.