Nông nghiệp - một ngành kinh tế then chốt của Pháp thu hút khoảng 1.100.000 lao động. Diện tích đất nông nghiệp chiếm tới 50,3% lãnh thổ nước Pháp (tương đương 27.470.000 ha).
Một số sản phẩm nông nghiệp Pháp chiếm vị trí hàng đầu tại Châu Âu : sản xuất lúa mì đứng đầu về sản lượng với 48,5 triệu tấn một năm, sản xuất rượu vang đứng thứ hai trên thế giới và Châu Âu, sản xuất đường củ cải đứng hàng đầu thế giới. Bên cạnh đó, ngành chăn nuôi cũng rất phát triển với đàn gia súc lớn về số lượng và đa dạng về chủng loại.
Độ che phủ rừng của Pháp chiếm tới 29% diện tích cả nước (tương đương 15 triệu ha). Diện tích đất rừng đã tăng tới 40% kể từ năm 1945 và hàng năm tiếp tục tăng khoảng 74.000 ha. Pháp là nước rất ngặt nghèo về luật môi trường, vì thế việc bảo vệ sự đa dạng sinh thái luôn được ưu tiên. Hàng năm, rừng cung cấp khoảng 53 triệu mét khối gỗ. Đây là nguồn nguyên liệu quan trọng cho nhiều ngành công nghiệp và giúp giảm hiệu ứng nhà kính.
Nguồn: Thương Vụ Việt Nam tại Pháp