Trong tuần qua giá lúa mì đã tăng mạnh lên mức cao kỷ lục trên 13 USD/bushel (1 bushel lúa mì = 27,2 kg) trên thị trường Chicago do dự trữ giảm sút trong khi nhu cầu của các khách hàng nước ngoài tăng cao.
Trong phiên 13/3 giá lúa mì giao tháng 5/08 tại Sàn giao dịch Nông sản Chicago (CBOT), đã tăng vọt lên 13,10 USD/bushel trước khi hạ xuống 12,825 USD/bushel. Nhưng đến phiên cuối tuần 14/3 giá lúa mì chỉ còn đứng ở mức 11,915 USD/bushel do lo ngại kinh tế Mỹ suy giảm sẽ làm giảm nhu cầu tiêu thụ.
Trong khi đó, giá đậu tương vẫn trong xu thế giảm cho dù có đợt tăng giá vào giữa tuần. Giá đậu tương giao tháng 5/08 đã giảm xuống 13,5275 USD/bushel (1 bushel đậu tương = 25,4 kg) vào phiên 14/3.
Theo đà giảm giá của đậu tương và lúa mì, giá ngô cũng giảm 10,25 US cent xuống còn 5,5925 USD/bushel (1 bushel ngô = 25,4 kg).
So với tuần trước đó, giá khô đậu tương được sử dụng làm thức ăn gia súc cũng giảm từ 14,08 USD/tấn xuống 13,55 USD/tấn vào cuối phiên ngày 14/3.
Trên thị trường giao dịch kỳ hạn Luân Đôn (LIFFE), giá một tấn lúa mì giao tháng 11/08 cuối ngày 14/3 đứng ở mức 160,50 bảng Anh/tấn, tăng so với 158,75 bảng Anh/tấn tuần trước đó.