Dựa trên số liệu từ Cục Khí tượng và Hải dương Quốc gia Mỹ (NOAA), Packaged Facts ước tính tiêu thụ thủy sản bình quân/người sẽ giảm từ 16,3 pao (7,4 kg) năm 2008 xuống 15,8 pao (7,12 kg) năm 2009.
Thị trường thủy sản tươi và đông lạnh, trong cả lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và bán lẻ, đang phải chịu áp lực lớn do suy thoái kinh tế. Tiêu thụ thủy sản tươi giảm có thể đẩy mạnh doanh số bán thủy sản đồ hộp.
Bản báo cáo này cho rằng tình hình này có thể thay đổi nếu nhà bán lẻ và các nhà hoạt động trong thị trường thủy sản chú trọng và nhấn mạnh những lợi ích mà thủy sản mang lại cho người tiêu dùng cũng như đảm bảo cam kết bảo vệ môi trường thông qua nuôi trồng, thu hoạch và kinh doanh thủy sản bền vững.
Ngoài ra, tính bền vững cũng là yếu tố rất đáng chú trọng bởi hiện nay thủy sản bền vững đang ngày càng được ưa chuộng do nhận thức của người tiêu dùng về tác hại của lạm thác và các phương thức khai thác hủy hoại môi trường ngày càng tăng.