Giá thịt lợn tại Bang Iowa - miền Nam Minnesota ngày 16/2/2021 đạt mức  69,71 USD/lb, đến ngày 21/2/2022 lên mức  97,61 USD/lb, tăng 28 USD/lb so với ngày 1/11/2021, tức tăng  hơn 60 USD/con.

Theo số liệu mới nhất của HMRC, tổng giá trị xuất khẩu thịt cừu và thịt bò của Vương quốc Anh năm 2021 đạt hơn 200 triệu bảng Anh (GBP), tương đương với mức đạt được trong năm 2019.

Thị trường thịt gia cầm thế giới đang phải đối mặt với áp lực lớn từ chi phí đầu vào cao, đẩy giá thịt tăng cao.

Tiêu thụ thịt tại thị trường EU được dự báo sẽ giảm với tốc độ trung bình 0,4%/năm trong thập kỷ tới, nguyên nhân chủ yếu do những thay đổi trong thói quen của người tiêu dùng muốn giảm lượng thịt trong bữa ăn hàng ngày, do đó giảm sản xuất thịt để cân bằng thị trường.

Theo Công ty Garra International cho biết, ba nước xuất khẩu thịt bò lớn nhất trên thế giới là Brazil, Australia và Mỹ đã có những định hướng khác nhau về sản xuất và xuất khẩu thịt bò. Dự đoán năm 2022 sẽ là một năm tốt cho thị trường thịt bò Brazil.