Giá bò sống giao kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn CME tăng 2,525 xu lên 232,200 xu/Lb. Giá bò thịt giao tháng 1/2026 tăng 4,625 xu lên 336,525 xu/Lb.
Giá bò sống đã lao dốc vào tháng 10/2025 do bất ổn liên quan đến việc Tổng thống Donald Trump khuyến khích giảm giá thịt bò. Tuy nhiên, vào tuần đầu tháng 11/2025 giá giao kỳ hạn đã ổn định trở lại sau khi chạm mức thấp nhất trong nhiều tháng.
Mặc dù giá bò sống giao ngay trong tuần trước đã giảm khoảng 2 USD/100 Lb so với tuần trước đó, nhưng vẫn cao hơn giá giao kỳ hạn. Giá bò sống giao ngay tại Texas và Kansas vào tuần trước ở mức 235 đến 237 USD/cwt.
Ông Don Roose, chủ tịch của US Commodities có trụ sở tại Iowa, cho biết: Với giá bò sống giao kỳ hạn tháng 12/2025 dao động quanh mức 232 USD/cwt, mức giảm này quá lớn.
Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết giá thịt bò cắt miếng loại đặc biệt vào ngày 3/11/2025 đạt mức 379,25 USD/cwt, tăng 1,12 USD/cwt so với ngày 31/10/2025. Giá thịt bò cắt miếng chọn lọc tăng 1,28 USD/cwt, lên 359,93 USD/cwt.
Đàn bò của Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ sau khi các chủ trang trại giảm đàn do hạn hán kéo dài đã thiêu rụi đồng cỏ, và thức ăn chăn nuôi tăng .
Giá thịt lợn giao kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn CME giảm 0,675 xu xuống còn 80,600 xu/Lb, giảm xuống dưới mức trung bình động 200 ngày của hợp đồng. Giá thịt lợn giao kỳ hạn tháng 2/2026 giảm 0,325 xu xuống còn 82,200 xu/Lb.
Cuối tuần qua, Mỹ cho biết Trung Quốc đã đồng ý hủy bỏ tất cả các mức thuế trả đũa được ban hành ngày 4/3/2025, bao gồm thuế đối với thịt lợn và các sản phẩm nông nghiệp khác của Mỹ.
Vào tháng 3/2025, Trung Quốc đã áp mức thuế trả đũa 57% đối với thịt lợn xuất khẩu của Mỹ. Hội đồng Sản xuất Thịt lợn Trung Quốc cho biết trong một tuyên bố hôm 3/11/2025 rằng mức thuế sẽ được giảm 10%.