Thị trường lợn thế giới: Giá lợn hơi tại Trung Quốc và Mỹ đều giảm

Giá thịt lợn tại Mỹ giảm

Giá thịt lợn tại Mỹ giảm do áp lực chốt lời mạnh từ các nhà đầu cơ ngắn hạn trong giao dịch hợp đồng tương lai lợn hơi ngày 1/10/2025, đánh dấu phiên giảm giá thứ ba liên tiếp và cho thấy đà tăng hiện đã cạn kiệt và thị trường có thể đã đạt đỉnh.

Tâm lý lo ngại rủi ro đã gia tăng trên thị trường chung vào ngày 1/10/2025 trong bối cảnh chính phủ Mỹ đóng cửa và sau báo cáo việc làm hàng tháng của ADP rất yếu. Tuy nhiên, việc giá hợp đồng tương lai giảm so với chỉ số giá lợn hơi giao ngay có thể hạn chế áp lực bán ra thêm đối với hợp đồng tương lai lợn hơi. Các yếu tố cơ bản về lợn hơi giao ngay đang suy yếu. Chỉ số giá thịt lợn trên sàn CME mới nhất giảm 5 xu xuống còn 104,73 USD. Chỉ số giá lợn hơi giao ngay dự kiến giảm 47 xu xuống còn 104,26 USD. Giá lợn hơi giao ngay trung bình 5 ngày tính đến ngày 1/10/2025 là 102,43 USD.

NPPC phản đối hành động của Trung Quốc về các rào cản đối với nhập khẩu thịt lợn Mỹ

Bất chấp các cam kết thương mại, các rào cản của Trung Quốc đe dọa hơn 1,1 tỷ USD xuất khẩu thịt lợn của Mỹ. Hội đồng Sản xuất Thịt lợn Mỹ (NPPC) đã gửi ý kiến tới Đại diện Thương mại Mỹ, nêu rõ các hành động của Trung Quốc tiếp tục hạn chế xuất khẩu thịt lợn của Mỹ một cách không công bằng. Các biện pháp này, bao gồm thuế quan, trợ cấp và các rào cản về an toàn vệ sinh thực phẩm vô lý, vi phạm các cam kết của Trung Quốc với Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) và vẫn tiếp diễn bất chấp những cam kết được đưa ra theo Thỏa thuận Thương mại Giai đoạn Một năm 2020.

NPPC nhấn mạnh các vấn đề cụ thể như lệnh cấm của Trung Quốc đối với thịt lợn từ các nhà máy không được phê duyệt lại để xuất khẩu, việc kiểm tra bắt buộc chất phụ gia thức ăn chăn nuôi ractopamine (bất chấp các tiêu chuẩn an toàn quốc tế) và việc tăng cường kiểm tra liên quan đến các bệnh động vật đã có ở Trung Quốc.

Với việc Trung Quốc là thị trường xuất khẩu lớn thứ ba đối với thịt lợn Mỹ - chiếm 1,1 tỷ USD xuất khẩu và 59% doanh số bán thịt lợn các loại - NPPC nhấn mạnh việc thiếu các lựa chọn thay thế khả thi và kêu gọi thực thi mạnh mẽ hơn các quy tắc thương mại để bảo vệ các nhà sản xuất thịt lợn Mỹ.

Theo Bloomberg, giá thịt lợn Trung Quốc đã giảm xuống mức thấp mới trước kỳ nghỉ Tuần lễ Vàng, do nhu cầu ảm đạm do nguồn cung dư thừa và tiêu thụ chậm chạp.

Giá thịt lợn bán buôn đang trên đà chạm mức thấp nhất trong 18 tháng, báo hiệu rằng những nỗ lực gần đây của chính phủ Trung Quốc nhằm hạn chế sản xuất vẫn chưa thể ổn định thị trường. Bất chấp kỳ vọng rằng hàng triệu người tiêu dùng Trung Quốc sẽ đi du lịch, mua sắm và ăn uống trong kỳ nghỉ lễ kéo dài tám ngày bắt đầu từ ngày 1/10/2025 đến ngày 8/10/2025, các nhà bán buôn và bán lẻ vẫn chưa thực hiện dự trữ quy mô lớn trong giai đoạn này.

Trung Quốc đã gây sức ép, buộc các nhà sản xuất lợn lớn giảm công suất để hỗ trợ giá tăng. Thịt lợn, một mặt hàng chủ lực trong chế độ ăn uống của người Trung Quốc, cũng là một thành phần quan trọng của chỉ số giá tiêu dùng, đã khiến sự yếu kém của ngành này trở nên trầm trọng trong những nỗ lực rộng lớn hơn nhằm chống lại áp lực giảm phát. Tiêu thụ thịt lợn trong tháng 9/2025 đã tăng nhẹ, nhưng nguồn cung lợn vẫn dồi dào... do đó, giá sẽ khó phục hồi mạnh trong quý IV/2025. Dữ liệu của chính phủ Trung Quốc cho thấy đàn lợn nái trong tháng 8/2025 vẫn ở mức cao 40,38 triệu con, hầu như không thay đổi so với tháng 7/2025.

Hợp đồng tương lai thịt lợn được giao dịch nhiều nhất tại Trung Quốc tiếp tục giảm sau khi giảm 3% vào ngày 29/9/2025. Giá thịt lợn đã giảm 21% trong năm qua, khiến người chăn nuôi chịu lỗ trung bình khoảng 162 nhân dân tệ (23 USD) mỗi con lợn, theo Bloomberg. Các nhà phân tích tại Mysteel cho rằng nhu cầu tiêu thụ có thể dần cải thiện nhờ nhu cầu ăn uống trong dịp lễ, nhưng thời gian để ngành này có được sự hỗ trợ đáng kể đang ngày càng eo hẹp.

Theo báo cáo mới nhất của USDA được công bố vào chiều ngày 3/10/2025, tổng nguồn cung thịt bò đông lạnh của Mỹ vào cuối tháng 8/2025 đạt 393,8 triệu Lb, giảm 4 triệu Lb (1%) so với tháng 7/2025, nhưng tăng (1,5%) so với cùng kỳ năm ngoái. Nguồn cung thịt lợn đông lạnh của Mỹ đạt 393,9 triệu Lb, giảm 10,7 triệu Lb (2,7%) so với tháng 7/2025 và giảm 61,4 triệu Lb (13,5%) so với tháng 8/2024. Nguồn cung thịt ba chỉ giảm 25% so với tháng 7/2025 và giảm 8,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tổng nguồn cung gia cầm đông lạnh giảm nhẹ so với tháng 7/2025 và cũng giảm so với cùng kỳ năm ngoái. Tổng lượng gà giảm 2% so với tháng 7/2025 nhưng tăng 4% so với cùng kỳ năm ngoái. Tổng số gà tây đông lạnh tăng 3% so với tháng 7/2025, nhưng giảm 8% so với tháng 8/2024.