Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận xu hướng giảm nhẹ so với cuối tuần trước. Các loại gạo nguyên liệu phổ biến đồng loạt điều chỉnh từ 100 đến 150 đồng/kg.
Cụ thể, gạo nguyên liệu OM 380 giảm 100 đồng, hiện được giao dịch trong khoảng 7.800 – 7.900 đồng/kg. Gạo nguyên liệu OM 5451 giảm mạnh hơn, mất 150 đồng, xuống còn 8.100 – 8.250 đồng/kg.
Ở nhóm phụ phẩm, tấm OM 5451 tiếp tục giữ ổn định, dao động từ 7.250 – 7.350 đồng/kg. Trong khi đó, giá cám ghi nhận tăng thêm 150 đồng, lên mức 6.700 – 6.800 đồng/kg. Diễn biến này phản ánh nhu cầu ổn định từ ngành chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc.
Theo số liệu từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), tính đến ngày 6/10, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam vẫn giữ ở mức ổn định đối với các chủng loại phổ biến. Gạo trắng thường 5% tấm đang được chào bán với giá 375 – 379 USD/tấn, không thay đổi so với tuần trước. Gạo Jasmine ghi nhận mức điều chỉnh giảm, còn 491 – 495 USD/tấn, tức giảm 4 USD/tấn so với cuối tháng 9. Trong khi đó, gạo thơm 5% tấm cũng giảm mạnh hơn, lùi về ngưỡng 430 – 450 USD/tấn, mất từ 10 đến 15 USD/tấn so với kỳ trước.
Ở các thị trường cạnh tranh, gạo trắng thường 5% tấm của Ấn Độ đang được chào bán ở mức 372 – 376 USD/tấn, gần tương đồng với giá gạo Việt Nam. Đáng chú ý, gạo cùng loại của Thái Lan tiếp tục giảm mạnh, xuống chỉ còn 339 – 343 USD/tấn, mức thấp nhất trong gần chín năm, giảm thêm 9 USD/tấn so với cuối tháng trước. Tại Pakistan, sản phẩm này cũng giảm 12 USD/tấn, còn 342 – 346 USD/tấn.
Diễn biến này cho thấy thị trường gạo châu Á vẫn chịu áp lực dư cung lớn từ vụ thu hoạch cuối mùa, trong khi nhu cầu nhập khẩu toàn cầu còn yếu, chưa tạo được lực đẩy mới cho giá.
Ấn Độ dỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu cám gạo tách dầu
Một thông tin quan trọng từ Ấn Độ đang tác động đến thị trường phụ phẩm gạo. Ngày 3/10, chính phủ nước này tuyên bố dỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu cám gạo đã tách dầu – biện pháp từng được áp dụng suốt hơn hai năm. Trước khi lệnh cấm ban hành vào tháng 7/2023, Ấn Độ xuất khẩu khoảng 500.000 tấn cám gạo tách dầu mỗi năm, trị giá khoảng 10 tỷ rupee, với các thị trường chính là Việt Nam, Thái Lan và nhiều quốc gia châu Á khác.
Hiệp hội Các nhà chiết xuất dung môi Ấn Độ (SEA) cho biết giá cám gạo tách dầu đã giảm một nửa kể từ giữa năm 2023, hiện chỉ còn khoảng 10.000 rupee (113 USD)/tấn. Việc nối lại xuất khẩu được kỳ vọng sẽ thúc đẩy ngành chế biến phụ phẩm và sản xuất dầu cám gạo, đồng thời mang lại lợi ích cho cả nông dân và doanh nghiệp.
Ông BV Mehta, Giám đốc SEA, nhận định rằng việc xuất khẩu trở lại sẽ giúp hoạt động chiết xuất cám gạo có lợi nhuận hơn, đồng thời gia tăng nguồn cung dầu cám gạo trong nước, giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu dầu thực vật.
Theo dữ liệu từ Tổng công ty Lương thực Ấn Độ (FCI), tính đến tháng 9/2025, kho dự trữ chính phủ nắm giữ tới 36,9 triệu tấn gạo xay xát và 16,9 triệu tấn lúa chưa xay. Con số này cao hơn nhiều lần so với mức dự trữ an toàn là 10,25 triệu tấn.
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo xuất khẩu gạo của Ấn Độ trong niên vụ 2025 – 2026 sẽ đạt 25 triệu tấn, tăng thêm 1 triệu tấn so với năm trước. Sản lượng gạo xay xát cũng được kỳ vọng tăng tương tự, đạt 151 triệu tấn.
Ông Mukesh Jain, Chủ tịch Hiệp hội Xuất khẩu Gạo bang Chhattisgarh, cho biết việc cho phép xuất khẩu cám gạo tách dầu sẽ góp phần ổn định giá phụ phẩm, đồng thời tác động tích cực đến giá gạo xay xát trong nước.
Như vậy, trong nước giá gạo hôm nay 7/10 chỉ giảm nhẹ, chủ yếu ở nhóm gạo nguyên liệu, trong khi các phụ phẩm vẫn giữ xu hướng ổn định hoặc tăng. Trên thị trường quốc tế, áp lực cạnh tranh ngày càng lớn khi gạo Thái Lan và Pakistan đồng loạt giảm giá, rơi xuống đáy trong nhiều năm.
Việt Nam hiện giữ mức giá xuất khẩu ổn định ở nhóm gạo chất lượng cao, tạo lợi thế cạnh tranh so với một số đối thủ. Tuy nhiên, thị trường quốc tế vẫn chưa ghi nhận sự gia tăng rõ rệt về đơn hàng do nhu cầu toàn cầu còn yếu.
Trong bối cảnh Ấn Độ khôi phục xuất khẩu phụ phẩm, thị trường gạo châu Á dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh. Các doanh nghiệp Việt Nam cần theo sát diễn biến cung – cầu toàn cầu, đồng thời tận dụng lợi thế về chất lượng để giữ vững vị thế trong nhóm nhà xuất khẩu hàng đầu thế giới.