VINANET - Sản lượng đánh bắt cá ở Nam Mỹ và nguồn nguyên liệu được cải thiện đẩy sản lượng bột cá tăng cao hơn trong những tháng qua với tổng sản lượng năm 2011 tăng khoảng 40% so với năm 2010 ở những nước sản xuất chính. Nguồn cung tăng cao loại bỏ lo ngại thị trường về sự thiếu hụt có thể xảy ra.
Sản lượng:
Sản lượng bột cá đã tăng ở Peru và Chile – hai nước sản xuất chủ yếu – với mức tăng lần lượt là 1,6 triệu tấn và 0,5 triệu tấn. Sự đổ bộ của các loài sinh vật nhỏ đã tăng trong năm 2011, đặc biệt ở Peru tăng 127% lên 7,1 triệu tấn. Sản lượng đánh bắt ở Chile cũng khả quan trong năm, tăng 9% lên 2,7 triệu tấn.
Sản lượng đánh bắt cá trích, cá thu và cá ốt vảy nhỏ ở Bắc Âu được sử dụng ngày càng gia tăng cho tiêu thụ trực tiếp. Thời tiết xấu ở Bắc Âu vào hồi cuối năm 2011 cho thấy lượng cá trích cơm đổ bộ vào Đan Mạch giảm 17% còn 250.000 tấn. Do vậy, sản lượng bột cá ở Đan Mạch và Na uy giảm 25% còn 256.000 tấn và ở Ai len, Anh giảm 8% còn 134.000 tấn. Sản lượng bột cá ở Nam Mỹ cũng giảm 36% còn 57.000 tấn do sản lượng đánh bắt cá thấp.
Xuất khẩu:
Xuất khẩu bột cá ở Peru đã tăng 14% trong 3 quý đầu năm 2011 lên 1,1 triệu tấn, trong cùng thời kỳ, Trung Quốc đã mua hàng từ Peru tăng 29%. Xuất khẩu bột cá ở Chile giảm trở lại, giảm 14% xuống còn 240.000 tấn do ngành công nghiệp cá hồi trong nước bắt đầu hoạt động trở lại.
Thị trường:
Trung Quốc: Nhập khẩu bột cá của Trung Quốc trong năm 2011 (11 tháng) tăng 11% lên 1,143 triệu tấn.
Đức: Đức đã đăng ký giảm nhập khẩu bột cá với khối lượng trong giai đoạn từ tháng 1-9/2011 giảm 61% còn 98.000 tấn.
Anh: Nhập khẩu bột cá giảm so với năm trước, giảm 17% còn 66.000 tấn. Nam Mỹ chiếm ưu thế trên thị trường, với xuất khẩu trực tiếp chiếm 63% trong tổng lượng nhập khẩu bột cá của Anh.
Mỹ: Xu hướng tiêu cực trong nhập khẩu vẫn tiếp tục. Tất cả nhập khẩu bột cá của Mỹ từ nguồn cung cấp từ Nam, Trung và Bắc Mỹ.
Triển vọng
Giá bột cá không thay đổi nhiều trong quý tới. Mặc dù hầu hết các nền kinh tế đều suy yếu, nhu cầu bột cá sẽ vẫn được duy trì do nuôi trồng động vật dưới nước và trên cạn dự kiến vẫn tiếp tục tăng trưởng trong năm 2012. Giá cá trích, cá thu, cá ốt vảy nhỏ vẫn giao dịch ở mức cao. Do vậy, tiêu thụ những sản phẩm này trong các bữa ăn và sản xuất dầu ăn sẽ giảm.