Trong bối cảnh tiêu thụ cà phê gia tăng và giá cao, Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) dự báo sản lượng cà phê thế giới năm 2012-13 sẽ rất khả quan, song chi phí sản xuất tăng là một trở ngại lớn.

ICO dự báo sản lượng sẽ tăng mạnh ở Brazil, nơi bước vào năm được mùa arabica theo chu kỳ.

Vụ mùa 2012-13 (tháng 10- tháng 9) gần đây đã bắt đầu ở môtọ số nước xuất khẩu như Brazil, Indonesia, Peru và Papua New Guinea.

“Triển vọng nhu cầu sẽ tiếp tục cao, nhất là ở những thị trương fmới nổi và các nước xuất khẩu, bổ sung vào nhu cầu ở những thị trường truyền thống. Tiêu thụ tăng sẽ giúp duy trì sự cân đối giữa cung và cầu”, báo cáo của ICO viết.

Một phân tích về tiêu thụ cà phê thế giới trong 22 năm qua cho thấy xu hướng gia tăng. Tiêu thụ cà phê thế giới đã tăng 53,5% từ 89,8 triệu bao năm 1990 lên 138 triệu bao năm 2011.

Tuy nhiên, có hai yếu tố khó khăn của ngành là chi phí sản xuất tăng và điều kiện thời tiết. Chi phí lao động tăng khiến chi phí sản xuất tăng theo. Giá dầu cao, chi phí vận chuyển và chi phí phân bón cũng đều cao. Thời tiết cũng đang ảnh hưởng tới sản xuất ở nhiều nước xuất khẩu.

Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2011/12 dự báo sẽ giảm gần 2% xuống 131,9 triệu bao loại 60 kg, từ mức 134,2 triệu bao niên vụ 2010/11.

“Triển vọng nhu cầu sẽ tiếp tục cao, nhất là ở những thị trường mới nổi và các nước xuất khẩu, bổ sung vào nhu cầu ở những thị trường truyền thống. Tiêu thụ tăng sẽ giúp duy trì sự cân đối giữa cung và cầu”, báo cáo của ICO viết.

ICO dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2012/13 sẽ đạt 50,4 triệu bao, tăng 16% so với 43,48 triệu bao niên vụ 2011/12.

ICO giữ nguyên dự đoán về sản lượng của Indonesia ở mức 8,25 triệu bao trong niên vụ 2011/12.

ICO điều chỉnh sản lượng ở châu Á và châu Đại Dương, theo đó Việt Nam sẽ sản xuất 37,06 triệu bao, tăng 2,9 triệu bao so với niên vụ 2010/11 và so với 35,43 triệu bao dự báo trước đây.

Sản lượng của Nam Mỹ dự báo sẽ tăng lên 58,97 triệu bao, một phần nhờ sản lượng tăng ở Ecuador, trong khi châu Phi sản xuất tổng cộng 17,14 triệu bao trong niên vụ này, giảm so với 18,49 triệu bao dự đoán trước đây.

Sản lượng của Mexico và Trung Mỹ được duy trì ở mức 18,68 triệu bao, không thay đổi so với dự đoán hồi tháng 4.

(T.H – ICO)