Nhập khẩu tôm của Nhật năm 2007

Tổng nhập khẩu tôm của Nhật Bản năm 2007 đã giảm 8,25% so với năm 2006, tức là giảm gần 25.000 tấn. Con số chính thức mà Hải Quan Nhật công bố cho thấy năm 2007, tổng nhập khẩu thủy sản Nhật là 267.222 tấn, trị giá 248,45 tỷ yên (2,25 tỷ USD) so với 301.078 tấn trị giá 290,89 tỷ yên (2,49 tỷ USD) năm 2006.

Tôm đông lạnh nhập khẩu giảm mạnh (-22.695 tấn), là nguyên nhân chính dẫn đến nhập khẩu thủy sản Nhật sụt giảm. Mức tăng trưởng giảm như trên đã cho thấy giai đoạn 1998-2006 là thời kì hoàng kim trong của thị trường thủy sản Nhật. Đây rất có thể là dấu hiệu của xu hướng thị trường đang dần ứ đọng do nhu cầu thuỷ sản tại thị trường Nhật co lại.

Nhập khẩu tôm của Nhật Bản 1998-2007 (tấn)
Loại sản phẩm	2003	2004	2005	2006	2007
Sống	293	383	271	184	167
Tươi và ướp lạnh	19	33	19	7	0,4
Sống và đông lạnh	233.195	241.445	232.443	229.952	207.279
Khô, ướp muối	1.977	2.351	2.008	2.035	1.648
Chế biến và đông lạnh	13.927	16.745	17.051	18.269	17.893
Chế biến và hun khói	453	618	422	414	342
Sơ chế	33.361	39.642	42.181	50.013	48.156
Sushi (kèm cơm)	92	341	263	204	144
Tổng	283.318	301.068	294.658	301.078	276.222

Số liệu nhập khẩu tôm cho thấy năm 2007, tăng trưởng của các sản phẩm tôm giá trị gia tăng của Nhật ngừng trệ. Trung Quốc đã mở rộng thị phần của mình ở mặt hàng tôm thành phẩm ở thị trường Nhật Bản trong những năm vừa qua. Tuy nhiên, nỗi lo sợ về các chất hoá học cấm trong thực phẩm xuất phát từ Trung Quốc có thể làm xu hướng này thay đổi, ít nhất là trong một thời gian ngắn.

Yếu tố này cùng với “Hiệp định Thương mại Tự do Nhật Bản - Thái Lan” được kì vọng sẽ thúc đẩy Nhật nhập khẩu nhiều hơn các sản phẩm tôm giá trị gia tăng của Thái Lan trong năm 2008. Các nước khác với các chương trình kiểm soát chất lượng nghiêm khắc cũng sẽ bán được nhiều các sản phẩm giá trị gia tăng sang Nhật.

Tuy nhiên, nhu cầu thị trường sụt giảm đối với loại tôm nguyên vỏ sẽ vẫn còn tiếp diễn, ảnh hưởng đến xuất khẩu của loại sản phẩm này, đặc biệt là các nước Châu Á.

Năm 2007, nhập khẩu tôm đông lạnh sống của Nhật Bản ở mức thấp kỉ lục. Nguồn cung loại này giảm ở hầu hết các nước trừ Thái Lan (+31%) và Trung Quốc (vẫn giữ mức cũ). Các nước Việt Nam và Inđônêxia sụt giảm phần nào là do mối lo sợ vì dư lượng kháng sinh trong thuỷ sản hai nước này. Nhập khẩu từ Ấn Độ, Philippin, Mianma và Bănglađét cũng giảm, thể hiện rõ nhất ở con tôm sú.

Nhập khẩu tôm nước lạnh chiếm gần 12% tổng cung loại này, giảm 17,6% so với năm 2006 từ tất cả các nguồn xuất khẩu. Đồng Euro mạnh và thị trường EU đã thu hút rất nhiều nhà sản xuất tôm nước lạnh so với thị trường Nhật.

Nhập khẩu tôm đông lạnh sống vào Nhật từ tháng 1-12/2006-2007 (tấn)
Xuất xứ	Tháng 12		Tháng 1-12
	2007	2006	2007	2006
Việt Nam	4 289	4 207	40 041	51 133
Inđônêxia	3 153	3 653	37 080	43 665
Trung Quốc	2 820	3 313	23 977	22 810
Thái Lan	2 642	1 821	26 380	20 097
Ấn Độ	1 973	2 360	27 025	28 546
Mianma	836	800	8 021	8 847
Philippin	504	529	4 259	5 332
Malaixia	404	341	4 178	3 145
Bănglađét	297	370	2 568	4 001
Ôxtrâylia	243	423	1 904	3 154
Pakixtan	109	83	392	437
Sri Lanka	50	125	1 362	1 329
Papua N G	25	17	358	307
Iran	8	0	8	0
Êcuađo	65	90	722	761
Braxin	88	104	689	1 027
Mêhicô	119	211	677	528
Môdămbích	24	99	323	1 217
Mađagaxca	51	32	495	1 106
Nga	1 114	1 349	8 903	9 518
Canađa	526	471	7 554	8 665
Greenland	708	571	5 427	6 788
Na Uy	16	0	42	144
Đan Mạch	13	26	156	422
Ai len	0	0	0	203
Áchentina	183	1 337	1 894	3 366
Nước khác	176	366	1 822	3 404
Tổng	20 436	22 698	207 257	229 952

Thái Lan: Bị ảnh hưởng do giá cả thị trường đi xuống, Hiệp hội Nông dân nuôi tôm Thái đã công bố cắt giảm 6% sản lượng trong năm nay, tương đương với 30.000 tấn, đặc bệt là tôm chân trắng, loại tôm chiếm 90% sản lượng tôm Thái. Thái Lan là nhà sản xuất tôm chân trắng lớn thứ hai ở Châu Á, chỉ sau Trung Quốc.

Ấn Độ: Ấn Độ đã cho phép nuôi và kinh doanh tôm chân trắng. Ba trại nuôi ở Vizag đã chạy thử nghiệm loại tôm này.

Trung Quốc: Lượng tiêu thụ tôm và các sản phẩm giá trị gia tăng được dự đoán sẽ bùng nổ ở Trung Quốc trong thời gian tết âm lịch vào hồi tháng Hai đã không thành hiện thực do thời tiết xấu và mùa đông khắc nghiệt trên khắp đất nước. Đây có thể là lý do khiến tôm của Trung Quốc tồn nhiều hơn mọi năm.

Nhu cầu của người tiêu dùng đối với tôm tại Nhật Bản cần phải được cải thiện do những lý do kể trên. Những vụ ngộ độc thực phẩm có liên quan đến các thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc đã gây ảnh hưởng đến thị trường thuỷ sản toàn cầu. Lo lắng của người tiêu dùng dự kiến sẽ còn kéo dài cho đến khi các nhà chức trách làm rõ sự việc. Do vậy, nhập khẩu sản phẩm giá trị gia tăng từ Trung Quốc sẽ hạn chế.

Lượng tồn kho tôm sú hiện tại đang cân bằng với nhu cầu. Tuy nhiên, có thể thấy rằng mùa thu hoạch tôm sú tiếp theo sẽ ít hơn năm ngoái và nguồn cung giảm là điều có thể dễ dàng nhận thấy.