Trong năm 2022, Cơ quan Thú y và Thực phẩm Đan Mạch thực hiện một chiến dịch kiểm soát, trong đó, kiểm tra hàm lượng các chất ô nhiễm môi trường, chất gây ô nhiễm, độc tố nấm mốc và độc tố tự nhiên trong thực phẩm, đồng thời cũng sẽ kiểm tra chất lượng dầu ô liu.

USDA dự báo lạm phát giá thực phẩm năm 2022 tăng từ 4,5% đến 5,5%, so với năm 2021, dựa trên chỉ số giá tiêu dùng (CPI) cho tất cả các loại thực phẩm. Trong dự báo trước đó, giá thực phẩm tăng từ 2,5% đến 3,5%, không một nhóm hàng nào được dự báo sẽ giảm.

Theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO), giá thực phẩm thế giới trong tháng 2/2022 đạt mức cao kỷ lục, tăng mạnh nhất là dầu thực vật và các sản phẩm từ sữa.

Ngày 20/12/2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư số 17/2021/TT-BNNPTNT quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Ngày 12/1/2022 Chính phủ Ukraine đã quyết định hạn chế xuất khẩu đối với một số sản phẩm thực phẩm chủ yếu để nỗ lực ổn định giá thực phẩm, vốn đã tăng đáng kể trong năm qua trong bối cảnh đại dịch coronavirus.

Theo dự báo mới nhất về giá thực phẩm của FAO, nhập khẩu thực phẩm thế giới đã tăng lên mức kỷ lục cả về khối lượng và giá trị.